蜜煎雕花(2 / 4)

北宋卖花女 金于铭 2888 字 8天前

事有没有允许段元熙学做菜。

那天她和绛兰去厨房时,厨房管事特地把段元熙叫来,给了台阶,段道玄猜应该是有那个意思。

段元熙从前不给管事送礼,和她关系有些僵,所以十六岁了还在厨房打杂。同期进去的杂工都能上手了,段元熙却对做菜一窍不通。

段道玄知道她这个姐姐不是脸皮薄,不是不好意思求人,而是抠门,一分钱能掰成两半花,给家里人花钱还好,但讨厌给外人花钱。就是因为抠门,段元熙压根没想过送礼讨好管事,便被管事暗搓搓穿过几次小鞋。

被穿小鞋,换别人早就难受了,但段元熙就是梗着脖子不送礼,倔强得很,能说她脸皮薄吗?她那脸皮厚着呢。

段道玄其实也不喜欢送礼求人,只是身在古代,有诸多不便。她对姐姐这么说,也是想她好,有门吃香的手艺傍身。

段元熙都进县公府的厨房了,不学做几个菜,日后怎么靠美食赚钱?难道当真要做满五年杂工?

段元熙回想:“她是找过我,但很奇怪,一个劲儿地说她爱吃东家的小磨香油,西家的羊羔肉,莫名其妙。”

段道玄麻了。这就是在暗示送礼啊!厨房管事这么暗示就是主动给台阶,但段元熙也不知是真没听出来,还是心疼钱装没听懂。

这次给台阶不下,也不知厨房管事会不会变本加厉。

段道玄刚穿越时,段元熙还没有像现在这样。她只是普通的抠门,热爱捡破烂而已。攒了一包布头,就去收废品的章大娘那里卖。

但现在,她的抠门越来越严重。段元熙的衣物从头到脚都是二手的,连贴身衣物也是,就图一个便宜。有次,段元熙从章大娘那里买到一件便宜的二手衣服,却不知道原主人有病,不幸起了一身痘。

都生病了,段元熙还不吸取教训。段道玄心疼她,买了好药,虽然贵一些,但是能早点好。可段道玄无意间说了价格,段元熙就心疼得怎么也不肯吃药,脾气跟牛一样倔。

最后,还是段道玄强硬地捏着段元熙的鼻子灌了下去:“你要是吐出来,这钱就白花了。”

段元熙含着药汤,脸色很差,但只能恨恨地咽下去。

段元熙在厨房没有朋友,也是因为她抠门。段元熙过生辰时,别人会送份子钱。但等别人过生辰时,段元熙就空手来的,还厚着脸皮吃人家一顿饭。

时间长了,就没人请她了,也没人和她玩。有个丫头还当面骂了段元熙一顿,给她个没脸儿。这份子钱就是你来我往,有来有回的。上次你给我十个钱,我下回也等价给回去。哪里有像段元熙一样占便宜的?

听说那个骂她的丫头以前也会和段元熙玩,如今闹掰了,多可惜。

段道玄劝段元熙时,段元熙也觉得可惜,然而可惜的角度不一样:“我本来想着这五年能靠份子钱差价赚上一笔,没想到她们都不叫我去了。”

段道玄大惊。这不废话吗?谁敢请你啊?

说实话,段道玄觉得段元熙的抠门有点病态了。她为了省钱,亏待自己的身体,人际关系也差了,何必如此?

这次也是。段道玄劝段元熙按厨房管事暗示的买几样礼物,但段元熙坚决不答应。

段道玄愁啊,大姐不送礼就不能学到本领,学不到本领就无法靠美食赚钱。她就这么和姐姐说了:“你现在花一些小钱,学到本领后能做厨娘或开饭店,赚回来几百倍的钱。”

段元熙自信道:“你急什么,我不用送礼也能学会做菜。”

段道玄木着脸:“喔。”

她以为段元熙是想偷师学艺,所以不信。学手艺可不是在旁边看看就会的。段元熙却道:“我不是学大菜,而是练雕刻果蔬,把一个萝卜雕成花儿。”

她选这个,还是因为瞅见厨房扔了很多蔬果,捡上几个练习正好省钱。雕坏了还能自己吃。

段道玄有点无奈,雕刻蔬果也得有人教吧?不过见段元熙终于有了学习的热情,她也不好打击。也许大姐真能自学成才?

不管怎样,学蔬果雕刻是条不错的路。有钱人家喜欢精致的蔬果雕花,比方说洛阳有名的牡丹燕菜,就要放一朵萝卜雕的牡丹花。

还有一种叫蜜煎雕花的吃食,是把瓜果雕出图案,制成蜜煎。

蜜煎就是蜜饯。宋人爱蜜煎,宫里还专设了一个蜜煎局,有雕花梅球、雕花木瓜、雕花金橘……

有天领晚饭时,段道玄恰好碰见泰儿。

泰儿本来没被分到大娘子的院里,但前几天,大娘子的奶妈发现一个关系户太笨了,怎么教也不会,就领到孙娘子那里退人。泰儿作为替补就被选上了,但康儿等小丫头还在园子里,所以她很是得意。

但有一点不好:大娘子的生母满姨娘不受宠,连带着大娘子也被忽视。泰儿刚去大娘子院里时,还听大娘子的奶妈抱怨:“县公给二娘子、三娘子真珠,就我们大娘子没有。”

泰儿被分到大娘子院里扫地,一开始还很高兴,后来听说大娘子不受宠,有些失落。但她也去不了别的东家那里,只能这样了。

说是当扫地丫鬟,但泰儿做的事情不只扫地。她还负责拿饭,还要帮比她高的丫鬟们跑腿。