的体力活后，整个人筋疲力尽瘫坐着休息的感觉。

她疯狂汲取着阳光中的维生素D，希望借助“光合作用”多长长个子。

道格吃完饭，歪着脑袋观察了一会玛蒂那奇怪的晒太阳姿势，然后小心翼翼地靠了过去，在她身边缓缓趴下，用大耳朵罩住眼睛，一人一狗排排坐晒起了太阳。

美好的时光总是短暂的，玛蒂只晒了一会阳光，就恋恋不舍地睁开眼，起身去了储藏室继续工作。

这一呆就是一上午，直到厨房那边传来准备午饭的动静，玛蒂才离开了食品储藏室。

贵族的午餐讲究却不繁复，通常只包括冷切拼盘或时令蔬菜、一道主食和一道甜品。

前几天梅布尔太太晒了不少绿番茄干，于是今日的主食便定为绿番茄通心意面。

梅布尔太太特意多熬了一锅酱汁和一锅意面，留作一会儿仆从们的午餐。

趁着意面和酱汁在灶上咕嘟作响的间隙，梅布尔太太让玛蒂和多莉去准备餐后的水果餐盘。

秋天是庄园果园最慷慨的季节。

食品储藏室里，一筐筐布拉姆利苹果堆得冒尖，表面还沾着清晨的露水，散发出一股清甜的果香。旁边码着几排啤酒梨，个头浑圆饱满，果皮从青色渐变为淡金，捏起来微微有弹性，正是最佳食用的时候。

另有一篮子紫黑色的大马士革李子和几串温室里摘下的新鲜葡萄，颗粒莹润，挂着一层薄薄的果霜。角落里还搁着一只浅木盒，里头铺着干稻草，上面放着几只成熟的无花果。

多莉从架子上搬下一只大陶盆，去水泵那里接了半盆冷水回来。

两人分工合作，多莉负责洗苹果和梨，玛蒂则负责处理更娇贵的葡萄、李子和无花果。

她将葡萄一小串一小串地剪下来，浸在水里轻轻晃动，换了一道清水再过一遍，才捞出来小心翼翼放在一旁的柳条筐里沥水。

李子只消在水中滚两圈，用柔软的布巾逐个擦净便好——梅布尔太太叮嘱过，李子表面的那层白霜是天然的，别擦过了头，留着反倒好看。

无花果最是金贵，玛蒂不敢拿水泡，只拧了块湿布，沿着果皮的纹路一只只地轻拭。

洗净全部水果后，多莉去餐具柜取来了专用的水果高脚盘。

那是一套三层的白瓷果盘，底座镂空雕着藤蔓与橡果的花纹，盘沿描着一圈暗金色的细线。

梅布尔太太亲自过来指点摆盘。

最底层铺上几片洗净的葡萄叶做衬，将苹果和梨交替摆成一圈，红绿金三色相间，稳稳当当地打好底座。

第二层放上李子和葡萄，紫黑色的李子沿边排列，中间堆上一小丛一小丛的葡萄，碧绿的果粒如瀑布似的垂下来。

最顶上只点缀三两只无花果，深紫色的果身微微绽开，露出里头殷红蜜甜的果肉。

整座果盘层叠而上，色彩从底部的青红暖调过渡到顶端的幽紫深色，远远看去像一幅用水果堆砌出来的小型静物画。

"很好。"梅布尔太太退后半步端详了一番，满意地点了点头，又吩咐道，"再拿几颗核桃和榛子，用小银碟装好放在旁边，别忘了配一把坚果钳。"

多莉应声去了。

玛蒂望着那座精致的果塔，忍不住在心里感叹：在现代，她要是想吃个水果，顶多去超市抓一袋葡萄、削个苹果或者买一盒果切往嘴里塞就完事了。谁能想到在这个年代，光是一盘餐后水果，从清洗、擦拭、摆盘到配器，竟要花上两个人大半个小时的功夫。

由此可见虽然英国的食物难吃是出了名的，但是不管在哪个年代，有钱人的吃食都是一样的讲究。

所以那些爽文主角端出一盘中餐动不动就惊艳全场的情节，到了她这根本就不现实。

就算她真的做出一桌地道的中餐，这些英国人也未必吃得惯。

她得再多观察些时日，慢慢摸清这里人的口味，再考虑怎么动手改良菜式也不迟。

***

下午的午休时间，玛蒂准备回去小睡片刻。

回到房间时，她看见多莉正坐在床边摆弄着什么。

见玛蒂进来，多莉笑嘻嘻地从床底下摸出一只小铁盒，递给她。

“这是我托人在镇上杂货铺买的巧克力饼干，分你一块。”

玛蒂顿时精神了些，接过来一片咬了一口，甜香味在嘴里化开。

“谢谢啊。”她含着饼干含糊地说了一句，然后对着多莉闲聊道，“今天中午的意面真的太好吃了，酱汁我都没舍得浪费。”

多莉靠在床边，托着腮帮子笑：“你还不知道吧？梅布尔太太的妈妈是意大利人，她做的意面可是最地道的，怎么可能不好吃。”

“怪不得……”玛蒂恍然大悟，“我就说那酱汁的味道太专业了。”

对于梅布尔太太这层特别的身份背景，玛蒂倒不觉得出乎意料。

贵族也不是傻子，英国本土菜既然难吃，庄园里自然会聘请外籍厨子来提升档次。

尤其是来自南欧的厨师最受欢迎，贵族圈子里甚至一度流行聘请法国厨师，以此彰显身份和品味。

不过她心里还是感到有一丝可惜，看来以后没法在梅布尔太太面