。
难道……从今往后,每天没有卖掉的饼都要内销?
巽辰霎时一个头两个大,意识到这个问题的严重性。
倒不是说她觉得寒露做的饼不好吃,而是……再好吃的饼,顿顿不停地吃上几天,也是会让人想换换口味的。
“我有个想法!”巽辰赶在寒露开口之前先声夺人。
李飞羽看向她,似心有灵犀,果断接话:“什么想法?”
巽辰举起一只手,大声回答:“我觉得我们今天可以吃烧烤!”
“烧烤?”寒露和李飞羽都露出疑惑的表情。
“就这样决定了!”巽辰不顾她俩的困惑,兀自拍板,“我来弄,你们等着吃就好!”
巽辰快步走出堂屋,在院子里找了个合适的位置。
她就地取材,拿石头围一圈小灶,上边儿搭一块洗净的平整薄石板,再将木枝扎进泥土,搭成一个小烤架。
“寒露姐姐,你帮我弄一些食材,随便什么都行,切成条或片。”巽辰作出安排,随后又对李飞羽道,“飞羽姐姐,我需要一些柴火。”
寒露和李飞羽不明白她的意图,但无条件支持她的行动。
珠儿一脸新奇地跑到巽辰身边:“我呢?我做什么?”
“你去把螃蟹拿过来!”巽辰也给她派了活儿。
不多时,烧烤前的准备就完成了。
巽辰先用柏枝引火,等火燃起来点着了柴禾,她便用勺子舀点儿猪油搁石板上让它自然化开。
猪油开始融化,她拿筷子夹住油块,熟练涂抹到石板上。
李飞羽、寒露和珠儿三个人围在她身边,好奇她接下来要干什么。
巽辰端起簸箕,将片好的萝卜、冬瓜、豆角、韭菜和腌肉平铺到石板上,又将一条茄子切做两半,放到石板正中间。
装螃蟹的竹篓里还有两条鱼,是李飞羽抓到的,巽辰将鱼开膛,挖去内脏,清理鳞片,里里外外处理干净,那竹枝穿好,挂在烤架上烘烤。
只一小会儿,食材便因受热而飘出香气。
巽辰去伙房将所有能找到的调料和香料全拿到院子里,在茄子白瓤上涂满一层蒜泥,又撒点儿盐和辣椒粉。
李飞羽的厨房里没有胡椒粉,乃一大遗憾。
不过,即便没有胡椒粉,当下已有的调味品也足够对付这顿晚餐。
烧烤的香气飘散至整个院子,珠儿馋得不行,屡次询问:“辰姨,好了吗?”
寒露将她拽回怀里搂着,笑话她:“馋猫!一会儿都等不了!”
“已经等了好几个一会儿了!”珠儿大声辩驳。
“好了好了!”巽辰拿起一只饼,夹起率先烤好的冬瓜片和韭菜叶放进饼里,再夹两片腌肉,递给珠儿,“给,尝尝!”
珠儿刚刚闹得厉害,真递给她她又犹豫,一双黑葡萄似的眼睛看向她娘。
寒露满脸无奈:“吃吧。”
珠儿忙不迭双手接过大饼,一口下去,烫得不断哈气,但也止不住她眉毛高高跳起。
“好吃!太好吃了!娘亲你也尝尝!”珠儿反手便将饼递给寒露。
寒露眉眼弯弯,伸手扶去她脸上沾到的油花:“你先吃,娘待会儿也有。”
巽辰如法炮制弄了几张夹菜烧饼,李飞羽握着饼咬一口,嚼着对巽辰说:“原来你说的烧烤就是炙肉,不过用饼夹着吃我还是头一回见。”
寒露一心记挂着她的生意,瞧见这新鲜吃法,尝过后小声道:“如果能把这个做成一份一份的,应该比小麦面饼容易卖。”
“寒露姐姐这头脑,天生就是做生意的料!”巽辰弯眼笑道。
李飞羽则提出顾虑:“主意是好,但弄炙肉比较麻烦,提前准备的时间也更久。”
巽辰脑子一转:“有个折中的办法。”
寒露和李飞羽同时看向她:“什么办法?”
“饼和馅料分开弄好。”巽辰说道,“不光是炙肉,酱菜烧菜都可以做成馅儿,用面包起来,压平了煎熟,便是带馅儿的饼!”
“这主意好呀!”李飞羽惊叹,“你可真聪明!”
巽辰竖起食指左右摇晃,露出个意味深长的表情:“我话还没说完呢。”
寒露眨了眨眼,心没由来漏跳一拍,感觉她的命运似乎会因为巽辰即将说出口的话而改变。
她听见李飞羽追问:“什么?别卖关子。”
“如果能从羊奶中提炼出酥油。”巽辰说道,“寒露姐姐的饼店未来可以开去长安。”