爆发出剧烈的声响!
滚滚的白烟夹杂着浓烈的酸香味,冲天而起!
当“漠河灵魂杀猪菜”这几个字从传菜大娘的嘴里传到前院时。
整个酒席的气氛,瞬间达到了一个新的沸点。
“啥?下一道是杀猪菜?”
“我靠!硬菜里的硬菜来了!”
“快快快!都把肚子留点地方!今天必须得吃过瘾!”
在漠河,没有什么比一锅热气腾腾、酸爽过瘾的杀猪菜更能调动人们情绪的了。
尤其是方羽做的杀猪菜!
在座的村民里,有不少人上次就尝过,对那个味道至今念念不忘。
而那些没吃过的,也早就听说了方羽杀猪菜的威名。
所有人都伸长了脖子,眼巴巴地望着厨房的方向,脸上写满了期待。
很快,随着方羽一声“出锅”!
帮厨的大娘们立刻行动起来。
只见方羽挥舞着大铁勺,将锅里满满当当的酸菜白肉血肠,分盛进一个个早就准备好的大号牡丹花搪瓷盆里。
盆里,乳白色的酸菜汤还在冒着滚烫的热气,大片的五花肉炖得晶莹剔透,切成段的血肠在汤里沉沉浮浮。
那股子霸道的香气,随着传菜员穿梭的脚步,瞬间弥漫了整个院子,让所有人都忍不住直咽口水。
“硬菜来了,大伙儿敞开造!”老张头扯着嗓子喊道。
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