做点儿洋芋干放家里存着，有备无患……”

这些邻居并不知道明年四九城要闹饥荒的事儿。

但老娘有句话说到他们心坎儿里去了。

这几个月正是乡下洋芋丰收的时候，价格非常便宜。

等过完年，各种蔬菜青黄不接的时候，菜场上的洋芋价格比现在最少高五成。

以前大家伙儿也有想过趁洋芋便宜的时候多买点儿放家里存着。

但来年温度一升高，存在家里的洋芋就会发芽，没法儿在吃。

最后不仅省不了钱，还会陪进去不少。

要是老娘晒出来的洋芋干真能长时间保存，等将来各种蔬菜青黄不接的时候拿出来吃，一个月最少能省一块多的菜钱。

其中一个邻居又想晒洋芋干，又担心洋芋干存不了那么长时间，担心自己做了以后不仅瞎忙活，还有可能赔进去不少钱。

直接一副严肃表情朝老娘问：“杨家嫂子……”

“洋芋干真能放好几个月不会坏？”

老娘很肯定回答：“不是好几个月，是好几年……”

“只要把水分晒干，装好，不让他受潮，放两三年都没问题。”

“今天我晒了五斤洋芋的洋芋干……”

“等这批洋芋干晒好了，我打算趁现在洋芋便宜，争取再多晒几批。”

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