第1364 章 炸鱼块(1 / 2)

夏花听到这话,整个人都懵了,心跳如擂鼓,脸颊烫得厉害。

下意识抬手轻轻拍了一下黄子安的胳膊,娇嗔道:“子安,你乱说什么呢!”

拍完她又羞得不行,双手捂住脸,耳根全红透了。

黄雨梦见两人这副模样,笑得眉眼弯弯,打趣道:

“夏花姐,別不好意思呀,你看子安哥一表人才,踏实能干。

还真心喜欢你,我看著这事行!”

夏花从指缝里偷偷看了眼黄子安,又慌忙低下头,细若蚊吟:

“三妮,你才多大呀,哪里懂这些,別再乱说了。”

黄雨梦直起身子,双手背在身后,笑得一脸篤定:“我可没乱说,你们俩郎才女貌,年纪正好,天生一对!”

这时陈氏拿著电子秤从一旁走出来,刚刚就听见几人说话了。

这些天她看著两个孩子,在一起说说笑笑就感觉挺般配的。

还想抽空的时候,跟子安他娘说道说道这事情。

隨后將电子秤放在了木桌上面,笑著看向夏花,语气和蔼:

“是啊夏花,三妮说得没错,我看你们两个孩子性子都好,人品也端正,实在般配。

你要是愿意,这个媒婶子来做,傍晚我就去你子安娘说道这事。”

夏花一听,心里又喜又羞,其实她心里早就对踏实肯干、待人温和的黄子安动了心。

黄子安平日里待她好,待她奶奶弟弟也周到。

常主动帮家里干活,奶奶和弟弟也都喜欢他。

只是终身大事,她既觉得直接答应太不矜持,又还没跟奶奶商量,拿不定主意。

她纠结片刻,慢慢放下捂著脸的手,垂著眼瞼,脸颊緋红,小声说道:

“婶子,我我做不了主,您有空先问问我奶奶的意思吧。”

陈氏一听这话,瞬间明白了她的心意,开心的,笑著点头:

“好!婶子回头见到你奶奶,好好跟她说说这事,子安这孩子確实是个好。”

黄雨梦站在一旁,心里也替两人高兴,暗暗想著:

看来过段时间,就能喝上夏花姐和子安哥的喜酒了。

正想著,灶房里忽然传来赵氏的喊声:

“三妮,豆腐泡都炸完了,你看看这鱼块,现在就直接下锅炸吗?”

黄雨梦一听三婶的话,立刻转过脸,眉眼弯弯地笑著应声:“三婶,还没好呢!

鱼块得裹上麵粉拌一拌,我这就过来。”

说完,她又转头朝旁边站著的黄子安和夏花笑了笑,眼神里满是看好他们的神情。

隨即不再耽搁,抬脚快步往灶房走去。

一进灶房,烟火气混著油香扑面而来,锅里的热油滋滋作响。

黄雨梦走到木台旁,扯开面袋口,看见袋里还放著只粗瓷碗。

便伸手舀了大半碗白面,倒进装著鱼块的盆里。

隨后,拿起一双筷子,在盆边慢慢翻搅,让每一块鱼肉都均匀裹上一层薄薄的麵粉。

没一会儿,鱼块就都拌好了。

另一边,赵氏正盯著油锅,见豆腐泡炸得通体金黄、鼓鼓囊囊的。

便拿起漏勺,把豆腐泡捞出来,沥乾净油,放在旁边的小簸箕里。

忙完后,她转头看向黄雨梦,语气带著几分急切:“三妮,鱼好了没?”

黄雨梦端著装鱼块的盆走到了近前,脸上掛著笑意:“好了三婶,你拿著筷子,一个个往锅里夹就行。” 赵氏一听,连忙伸手接过盆放在灶台边,左手抵著盆,防止盆掉下来。

隨后,拿起盆里的竹筷,说道:“三妮,你先別走,我拿捏不好火候,你跟我说说,炸成啥样算正好?

我怕炸老了发柴,或是炸嫩了腥气重。”

黄雨梦一听,笑著说:“三婶,就跟刚才炸豆腐泡一个理。

外皮炸到焦黄酥脆就行,里面的肉刚好熟透,口感最好。”

赵氏先夹起一块裹好粉的鱼块,小心放进滚烫的油锅里。

瞬间“滋啦”一声,鱼块在油锅里冒起了小泡泡。

隨后,扭头对黄雨梦说:“那你也先在旁边帮我盯著点。

等这一锅炸好,我就照著这个標准来,就不会出差错。”

黄雨梦笑著应下:“好的三婶,我也搭把手帮你炸。”

说著,拿了一双乾净筷子,夹起鱼块,一块块的放进锅里。

两人配合著,很快就把一锅鱼块都下进了油锅。

赵氏拿起漏勺,问:“三妮,这刚下锅,要不要先动一动,免得粘在一起?”

“不用三婶,先等一会儿,等鱼块定型了再翻面。

不然粉浆都掉了,肉也容易炸散了。”黄雨梦轻声叮嘱。

赵氏一听,点点头,眼睛一瞬不瞬盯著锅里的鱼块,一边看一边隨口嘮起家常:

“三妮啊,明天家里办酒席可是天大的喜事,热热闹闹的。

可惜几个娃都在学堂上学,赶不上吃席。

这么多好菜,他们一口都尝不到,想想都可惜。”

这话一出,黄雨梦心里顿时一