第17章第十七章 菠萝炒饭

对方摇了摇头,面容实诚，“这真不赚钱。”徐若迎咬了咬唇，有些纠结，她带肉的面才一块五一碗，一斤菠萝就能顶两碗面。

刚刚的想法这会儿又忍不住犹豫起来。

但是脑海里的欲望越发强烈。

“算了，给我拿四个吧。”

这个菠萝实在是太新鲜了，她的脑海里已经有了好几道菜谱了。水果摊摊的老板听到也咂舌了一下，“要四个啊？一个可不便宜呢？”这时节菠萝确实好卖，但是大多数买一个也稍显肉疼，上来就要四个的还真没有。

“这玩意回去要拿盐水杀一下，不然吃了麻嘴。”徐若迎应了一声，对方拿着一把砍刀，动作娴熟，一点果肉也没浪费，削得又快又好。

菠萝在他手里就跟豆腐似的，徐若若看得目不转睛，四个菠萝看完，空气中都是这股馥郁的酸甜滋味。

接过四个水灵灵的菠萝放在车斗上，一个菠萝三四斤，三个菠萝将近四十多块钱。

这钱付出去，徐若迎着实也是肉疼了一瞬。她还去买了一袋大米，五十斤，扛到厨房腿都软了，江秀把厨房收拾的干干净净,格外提亮,徐若迎完全没有半点后顾之忧。一个菠萝切成块，温水加盐水浸泡会比用冷盐水更稳妥。“不能吃太多,晚上姐姐给你吃菠萝炒饭！”这个时候买不着新鲜的大虾，徐若迎去买了里脊肉，打算自己烤制一批叉烧用来炒肉。

小里脊纯瘦，用签子扎孔，葱姜凉水揉捏去腥增嫩，腌制十五分钟撇开，撒上调料。

江秀的视线忍不住看过去，方才她就一直在好奇，那架子瓶瓶罐罐一大堆，竞然都是调料和药材。

她识得的也就是最简单那几样，剩下都不认识，但是看着这么年轻一个小姑娘，动作熟稔，都不需要多思考。

早上特地去买的红腐乳，为了这罐东西还多跑了两个地方，细心揉捏上色，腌制一个小时就可以开始烤了。

剩下的就是配料，小葱，玉米，红萝卜，豌豆，全部洗净切好备用，豌豆还得先焯水片刻保持鲜嫩。

干贝泡发好细心撕开，配料不算正宗，徐若迎思索了片刻，还是将这个命名为徐氏炒饭。

这是她的最爱，每当偷懒的时候，冰箱有什么配料都可以随时给自己来上一碗。

准备好的配料一份份摆好，当然，特地准备好的菠萝，切成小粒泡在盐水里面保鲜，蒸好的米饭拿出来翻拌冷却，两筐子鸡蛋备用。徐若迎满足看着这一幕，“今儿晚上就卖炒饭！”她大手一挥，把板子上的内容重新抹了写上，一样的价格，徐氏炒饭一块五一份，保证吃得饱饱的。

但是徐氏菠萝炒饭要两块一份。

好东西要先给自己来一份，两个大人一个孩子，徐若迎炒了满满一小锅，一人一大盘，“秀姐，先别忙活了，吃饱了再干活。”江秀不好意思放下抹布，其实她的心心思早就飘了，视线一直忍不住看向厨房的方向。

她刚刚看见徐若迎一碗炒饭敢卖一块五都震惊了。就这么一碗饭哪里能卖这么高的价格？但是想到孟婶子的追捧，她又忍不住深思，但是不管怎么说，肯定还是想着能卖出去的。这工资高啊！

但是现在闻着这个味道，她算是服了。

这一碗炒饭，怎么能这么香？

看似拘束，实则恨不得走上前去把锅给抢到手里，看见徐若若要上前赶紧拦住，“来，我来弄。”

三个大海碗，徐若迎不偏颇，每个人都是一样的分量，江秀看见徐若若那么大一碗都惊了，“这孩子能吃这么多？”徐若迎眨了眨眼，顺着她的眼神看过去，面露疑惑，“吃不完吗？”她还真的没有怎么管过这孩子的食量，只要她说要就给，久而久之，这孩子吃得和她也差不多分量。

现在看着江秀吃惊的眼神，才后知后觉发现，好像是有点不对劲。两姐妹都很无辜，江秀也不好再说些什么，闭上了嘴巴，“没事。”不是自家的孩子，不能多说。

她坐下，拿起勺子，好奇压了压明黄色的菠萝，鼻尖闻到的味道很诱人，但是手却有些犹豫，这菠萝不是水果？

这水果还能用来炒饭？甜味的炒饭，味道得多怪？但是看见徐若迎和徐若若大口大口吃，她犹豫了一下，最终还是张了嘴。这菠萝也不便宜呢，能拿来给自己炒饭，也算是赚了。但是不得不说，这一碗炒饭什么颜色都有，比之香气先来的，是视觉的愉悦，看起来格外好看，她盛了一勺，缓缓往嘴里送去。仅仅是一口，她瞪大了双眼。

酸甜的菠萝粒和干香的炒饭在一起咀嚼，米饭粒粒分明，口感干爽有嚼劲，偶尔咬到一块多汁的菠萝丁，汁水在口中爆开，带来一阵清新的小惊喜。她连咽下去都来不及，手立刻又盛了一勺。太香了一一

这么大一碗炒饭，一点也不腻，在菠萝粒的完美的陪伴之下，人还没琢磨过来，一大海碗饭就这么空了。

她看着一粒米粒都没有剩下的饭碗，人有些发愣。就这么一一吃完了？

而且这菠萝怎么做到一点也不酸的，恰到好处的酸甜和锅气十足的炒饭，居然还能这么搭配，江秀佩服看向徐若迎，小姑娘真的，太有本事了。徐若