知选手们上场了。他们按照抽签顺序排着队登台，迎接他们的是台下观众们的欢呼和主持人及评委们善意的笑脸。“看来今天我们得搞快点儿。"马修·宝莱登凑趣地说，“从你们凝重的表情上，我猜今天的冰镇甜品不少。”
莉莉丝则说：“我准备好接受卡路里的洗礼了。”撰稿人向工作人员招招手：“麻烦给我一杯冰牛奶。”选手们同时将自己的参赛料理放在各自的小台子上，评委们走到第一位选手身边，她带来的作品是一盘蛋挞，一共有6个，每个蛋挞上都放了不同的糖渍水果。
莉莉丝拿起一个顶上有黄桃碎块的，另一只手接在下面，斯文地咬了一口。千层酥皮应声而碎，簌簌掉渣，莉莉丝挑起纤细的眉，向其他评委展示切面：“里面也有黄桃酱夹心。”
另一个评委说：“不错的巧思，我本来还觉得蛋挞过于简单，但现在我必须更正我的想法了。”
马修拿着一个草莓味的嚼嚼嚼：“啊哈，这简直是完美的开酥塔皮，哪怕放凉了也这么酥脆，还有这个软嫩的蛋挞馅，我都想把你挖到我的餐厅里了。”选手露出激动的笑容：“谢谢您的夸奖！”六个评委将蛋挞一扫而空，又来到第二个选手面前，莎拉紧张地屏住了呼吸。
莉莉丝看着餐盘里的蛋糕，赞道：“真漂亮，莎拉，请告诉我你带来了什么？″
莎拉舔了舔嘴唇，露出一如既往大大的笑容：“是焦糖伯爵红茶蛋糕，女王陛下！”
腌菜女王露出忍俊不禁的表情，撰稿人则不客气地大笑起来，不过没笑两声，就被女王踩了一脚。
“我更喜欢你叫我巴巴洛亚女士，“莉莉丝尝了一口蛋糕，“哦，绵密的口感，还带着淡淡的茶香，我喜欢这个。”
其他评委也一致给出了好评。
事实上，一直到第七个人为止，他们给出的都是一溜儿的好评。但到第八个选手时事态出现了变故一一小卷毛带来的冰激凌舒芙蕾塌了。“哦…“马修拿着叉子，发出一声遗憾的叹息，“我真不想见到这。小卷毛耸耸肩，苦中作乐：“它化掉之前还是很漂亮的。”“我们丝毫不怀疑这个。“莉莉丝切下了一角舒芙蕾，蘸了一点还没完全化掉的冰淇淋，送入口中，“非常好吃。”
因为发生了这样的事，评委们一致加快了评审速度，但他们作为评委的立场又让他们必须留下认真的点评，说清优缺点，否则无法取信观众。毕竞观众又吃不到选手们的料理，好坏都只能靠他们的评价。因此等他们来到南流景身边时，距离选手们拿出参赛料理已经过去了将近十分钟了。
“终于，我们来到了最后一位选手身边！"马修做出抹汗的动作，表情夸张地松了口气，让离得近的观众们都笑了。
撰稿人看着南流景：“看来我们昨天的冠军今天的运气不大好啊。”南流景倒是心态平稳，还有心心情开玩笑：“我的作品还好，但我快热化了。”
“那可不行，如果你真的融化在台上，会有很多人为此心碎的。“莉莉丝微笑道：“所以快给我们介绍一下你带来的料理吧。”“好的，我带来的作品是朗姆酒心巧克力。”南流景指了指自己面前的料理。
小台上，棕褐色的圆球堆成一座小山，垒在干净的蜂蜡布上。蜂蜡布铺在一个大碗里，碗沿正徐徐冒着白色的水汽。一位评委敏锐地注意到碗下积了一小滩水：“这是怎么回事？”“哦，这很正常。"南流景轻轻提起蜂蜡布的一角，露出底下半透明的碗，“这是我用冰块做成的碗，用来给我的甜品保温。”马修笑道："聪明的小把戏。”
“而且还很有用。“莉莉丝拿起一个巧克力球，放到口中轻轻咬开。霎时，她尝到了甜蜜辛辣的朗姆酒。
南流景制作的酒心巧克力当然不可能直接把流动的酒注入空心巧克力里，他采用的是蓝星上比较经典的做法一-把朗姆酒、奶油和巧克力混合在一起，制作出柔软的馅料，填进巧克力球里。
冷藏之后，馅料会凝固，但口感仍然比巧克力本身柔软，用口腔里的温度将它抿化后，酒香也随之溢满口腔。
南流景使用的是高达五星的朗姆酒，无论是口感还是度数都比低星朗姆酒更高，只吃了一颗，莉莉丝的脸颊就泛起了红晕。“哦……奇妙的味道。”
马修也在用惊奇的表情品尝着：“老实说，我尝过不少巧克力制作的甜品，自己也做过很多，但从没想过把酒和巧克力结合在一起。这可真是个天才的想法。”
另一位主厨评委则道：“巧克力毕竞是个比较新奇的食材，正适合料理人们发挥自己的才华来进行创新。”
撰稿人道：“巧克力本身的质量也很高，比很多高级餐厅里卖得都好。这也是你的农场产出的吗？”
南流景点点头：“巧克力，朗姆酒，所有的都是。”马修玩笑道：“我都想向你的农场下订单了！”南流景笑着道：“欢迎至极。”
美味又新奇的酒心巧克力征服了所有评委，今天的美食大赛，甜品赛区的冠军也毫无疑问地颁发给了南流景。
南流景准备的一大碗朗姆酒心巧克力被评委们一口一个吃掉了大半，后来就连其他选手和主持人米兰达都围了上来。“让我尝尝冠军