麻辣鲜香的重庆小面(2 / 5)

所以晌午要用的面筋,都泡上。能卖完就卖完,卖不完,她俩晌午吃。正准备包包子,赵家婶婶就从隔壁过来了。“我想着我就没来晚,你晌午日日忙,我之前还得上工,也帮不得你,现下闲下来,过来给你帮着一些。”

穗姐儿在旁默默地给婶婶倒一盏茶,又继续烧火。沈嫖先把水烧热,这样包子包好,也好蒸。“婶婶,不用在家照顾大郎吗?”

越是经历过苦难的人越乐观。

赵家婶婶就是这般,昨日的事情过去了,且还保住了性命,这就是好事。她拿过凳子坐下,挽起袖子,“二郎回来了,在照顾他大哥哥呢。你阿叔上工走了,我就过来跟你帮忙。”

沈嫖擀着面坯,“行,那婶婶晌午就在家里吃。”赵家婶婶之前就和大姐儿学会包包子了,手下动作也快,只是看着这馅料,是小宰羊,“不行,昨日你送的垛子肉,我家二郎说好吃,我晌午准备给他煮米缆,再配些肉。”

二郎也瘦了好大一圈,她这几日正好给他多补补,“对了,他还问,二郎何时回来,还想有些文章上的请教他呢。”沈嫖正巧把剂子都擀好,抬头看看外面,“我也不知,他没给家里捎信。”俩人说着话,包起来还格外的快,刚刚把包子都放到蒸屉里,烩面的面坯也都备好,就准备到正午。

赵恒佑把马拴在门外,径直进来,进来看到人还有一瞬间的不安。“问沈小娘子安,赵家婶婶安。”

赵家婶婶瞧见这位郎君,是真的感谢,忙上前激动地话都说得不利索,“我家大郎命救回来了,若是往后郎君有什么需要的,我们全家都会豁出命帮忙的。”

“婶婶言重了,我也是托的旁人,婶婶一家平安,能吃饱穿暖,我心中就安。“赵恒佑勉强挤出一个笑。

赵家婶婶听到这话觉得郎君真是个大好人,不由得感叹,“现在这日子过得好,你不知我年岁小时,前朝战乱,多少人都饿死了,冻死的,我们能活下来都不容易,能过上现在的日子,我们都觉得好。”赵恒佑听到此处有些许宽慰。

“那就好。”

沈嫖给他倒上一盏茶递过去,“赵郎君看着风尘仆仆的,先吃盏茶吧。”赵恒佑接过茶一饮而尽,又拜谢沈娘子,“我明日要外出数月,在老师那里吃了沈娘子做的烧饼,不知可否给我也做些,我外出带上。”沈嫖本就觉得他人不错,更何况昨日还出手帮忙,做些烧饼都是小事,“赵郎君要多少,我大概等到下午有时间给你做上二十个吧。“这也是她尽全力了赵恒佑想到邹大郎君的饭量,“可以。”他拿出二两银子,“不知这些可够?赵家婶婶见此忙开口,“赵郎君帮我家救回一条命,这烧饼的账我来付就好。”

沈嫖见他们二人还在争着付银子,赶紧拒绝,“都不用,赵郎君在冬至这样全家都团聚的日子里还要外出,一定是非常重要的大事,昨日的大忙也该感谢,二十个烧饼,我送郎君即可。”

赵恒佑又突然理解了老师与他说的,百姓都是极为良善之人,确实如此,明明昨日才遭逢大难。他心中酸涩,把银子放到桌子上,举手弓腰行礼,“我到下午来取,劳烦娘子了。"他转身直接出了食肆,翻身上马,眼角处的湿润被冬日的风吹过,一点痕迹都未曾留下。

赵家婶婶是头回在食肆里帮忙,她才见识到食肆的生意有多好,这才不到一刻钟,全部卖完了。包子一个不剩,猪蹄是基本上前面排队的人每人一只,就只剩下烩面没上完,因为大姐儿还在煮。

沈嫖今日就只需要煮面就行,站在锅边扯烩面胚,等煮的过程里再把凉菜拌了。

崔二郎先吃起包子来,他今日要了四个包子,俩味道的各来俩,还有一只猪蹄,一碗面,一碟凉菜。毕竟明日是冬至,不得吃点好的。王家大郎已经吃到烩面了,喝口汤真是浑身暖和。后头排队来晚的还有问的,“一点都没了吗?”赵家婶婶应声,“没了,都没了。“她还给人展示下蒸屉里全是空的。在屋内已经坐下吃上的还在感叹,幸好今日来得早。“沈小娘子,明日冬至,因你不开门,索性大家伙今日就早早地来排队,每个人买的就都多一些呢。”

沈嫖一锅出两碗烩面,两位食客过来端走。“我家二郎回来,怎么说也要一家团圆地吃顿饭。"她笑着答话。赵家婶婶在旁看着那一盘盘摆放整齐的凉菜,也是一会功夫都拌完了。“也是,那我们后日再来。"王家大郎也接上一句,他们这几日都爱吃这个小宰羊包,真是酱香味足足的,还有点辛辣味,偏皮又暄软,吃几个都不够。等到烩面全部都上完,面坯也都一个不剩。赵家婶婶站在沈嫖身边,还一个劲地赞她,有了这门手艺,是走到哪里都饿不着的。

食肆内的客人们吃完的都跟沈嫖说些吉祥话。“冬节安康。”

“纳福迎长。”

沈嫖也都一一回话,大家伙也都乐呵呵的,一团和气。赵家婶婶忙碌完也直接就走,回家也做顿好吃的,煮些米缆。沈嫖把碗筷清洗好,今日有婶婶帮忙,动作也快好些,她把昨日还剩下的俩鱼头用盐,五香粉,豆瓣酱,酱油,还有自己做的辣酱,先腌制上,准备做砂锅鱼头煲,鲜香味美,又辣又下饭。

砂锅用蒜瓣葱段煸炒出香味,然后再把