旬休，正好到时炒着吃。

眼看着快到时间，她开始今日份的做鱼丸，总共是五条鱼，分出大概两条鱼的分量，做了一份鱼豆腐，鱼豆腐和鱼丸制作流程的区别就在于，一个是圆形下锅煮，一个是放到一个盆里上锅蒸成大块，然后再倒出来切成四四方方的小块，最后放到铁盘上煎制的两面金黄，她把鱼豆腐煎好后放到盘中就去接穗姐」了。

穗姐儿回来路上就把滑础儿的事情说过一遍。沈嫖今日到女学时，她们俩都被接走了，所以也没见到人，“那你跟她说，得过些日子了，不过不会做太多。”

馄饨皮倒是不难做，就是考验功夫，一次压过也能做上百张。穗姐儿也这么觉得。

邹家。

邹远下值后收到大哥哥带的猪蹄和包子后，就极为高兴，让婆子热过后，就拿着猪蹄吃，一边吃一边坐在大哥哥的正堂里等着。“走吧，今日的暖锅，我也好些日子没吃到手把羊肉了，蘸韭花酱确实香啊。”

邹大郎穿戴整齐，他身高肩宽，穿着藏青色的绸缎衣裳，极为好看，他听到这话看了弟弟一眼，“今日你就不用去了。”邹远咦一声，“大哥哥好生奇怪，不是还让我请客吗？”邹大郎也不理他，往外走，“我跟你嫂嫂一起去。”邹大郎有娘子，谁要跟弟弟一同吃啊。

黄娴英也是好好打扮过的，她从里间出来，见到小叔也在，才笑着叫人，“二郎。”

邹大郎上前牵过自家大娘子的手，“那暖锅十分好吃，我今日还特意多要一些吃食，咱们一同过去。”

邹远在旁边站着，实在看不过去，径直走到他俩身边，“我也要去，我现在就去。"明明是他和陶谕言一同定下的半个月的位置，陶谕言为了让给大哥哥，也不来了，结果大哥哥现在把他也给踢了，岂有此理。邹大郎想教训他一二，黄娴英拦下他，小叔去也没事，吃暖锅吗？人多热闹才好呢。

三人坐在马车里往食肆走。

邹远看着面前这俩不仅坐在一起，还互相携手，他气得抱胸，冷笑一声，改日他也娶妻。

邹大郎看他这样，“你现在下马车还来得及，可以去酒楼用饭，你平日里最爱的樊楼。”

邹远摇头，明明这是他最先发现的食肆，不去。沈嫖在食肆里见到三人，又加上一副碗筷，邹远在旁一一介绍过。黄娴英可算是见到做那么多吃食的娘子了，只是没想到她年岁会这样小，而且气质十分温婉，眼睛黑白分明，瞧着人时仿佛总是有很多耐心。“沈娘子，从前在家中吃过你做的卤鸡，咸香多汁，十分好吃，但从不知娘子这般年轻。”

“黄大娘子盛赞了，不过是普通手艺谋生，快，楼上请，都已经备齐了。”沈嫖觉得这位邹小郎君的嫂嫂与邹家这一家人的气质都不符，往那里一站就是腹有诗书气自华，不过邹大郎君的样貌不俗，两个人这么瞧着就很般配。三个人到楼上，沈嫖端着炖好的手把羊肉送上去，“另外今日加了新样式，不过也是鱼做出的，因为形似豆腐，又是鱼做成的，所以叫作鱼豆腐。”邹远看着那四四方方的，幸好他今日死皮赖脸地跟来了，不然可是吃不到了。

“好，谢过沈娘子。”

沈嫖介绍过后吃法也就下去了。

邹大郎用筷子夹过手把羊肉的排骨，结果骨头和肉瞬间就分离了，他干脆夹上那块肉放到自家大娘子碗里。

邹远这会儿什么都看不见了，照旧的涮肉，还放鱼豆腐，没煮一会儿就飘起来，放到碗中蘸了酱汁，但一咬汁水就破了，好像是比鱼丸的还要多，外面的一层还带些焦香味，清香多汁，好吃好吃，即使很烫也不舍得吐出来。黄娴英用那块肉蘸下韭菜花酱，放到嘴里，是韭花酱的辛辣，紧接着就是羊肉的鲜嫩多汁，嫩得几乎入口即化，但也很烫。“官人也多吃点，这个羊肉比我上次宫宴时吃的还要好吃。”邹大郎捞起一整根的，大口咬过，他自觉自己皮糙肉厚，香嫩汁水丰盈，真是好吃，又倒上一杯自带的冷酒，真是绝配啊。楼上今日就两家，另外一家是安娘子约的她昨日的那位好友，说是没吃够，昨日边吃边赏雪，颇有意境。

沈嫖把鱼豆腐给穗姐儿留了一些，在铁盘上煎着吃。又用些胡椒花椒和干辣椒一起捣碎，放些盐，五香粉，再用煎得热腾腾的鱼豆腐蘸蘸料。穗姐儿吃着外面煎得焦香，配上蘸料就是麻辣，只敢小口咬一半，不然里面的汁水就会烫到舌头。

邹家大郎今日是吃饱了，他几乎吃了桌子上一大半的羊肉。最后锅里煮的绿豆粉丝，粉丝煮得软烂透明，裹着浓厚的蘸料，吃得爽快。沈嫖站在门口把他们一家三口送走，看着手中的五两银子，给了多一半的银钱。

翌日晌午，沈嫖给食客们说明日家中二郎旬休，所以不营业，一些食客叹气，也有相熟的开口。

“你家二郎机灵，嘴巴十分会说，你们姐弟俩也正好能团圆团圆。”“可不是，我家有个侄儿也在书院读书，很是艰苦，膳堂中的吃食也很难吃呢，沈娘子多给弟弟做些吃食，就只好委屈我们这些老吃家了。”另外一位又说，“我见过她家二郎，好像不太爱说话啊。”沈嫖听着大家伙的关心，又洗过布来擦桌子，但对这爱说话还是不爱说话，有些解释不清，等到