在不停歇的忙碌中，时间如白驹过隙，不知不觉中，时间就来到了周二晚上o

郑遥完成了在尚品生鲜人民广场店的淡卤卤制工作，走出制作间，见到了等在卤味制作区的梅明哲和裴琳。微趣暁说王 更欣最哙

梅明哲迎上前一步，轻笑着说：“郑师傅，我们都准备好了。”

郑遥轻哦一声，没有换身上的厨师作业服，只是走向了洗漱区，开始洗手。

梅明哲又接着道：“郑师傅，你推荐的石家小厨的卤鸭货，我们品尝过了，味道非常棒，我们也做了检测，没有发现有害物质。”

“超市决定引进销售。”

郑遥表态道：“梅总，这个卤鸭货，我只是负责推荐，希望不要因为我的关系，降低超市的引进标准。”

梅明哲哈哈笑道：“郑师傅，我们决定引进，绝对是因为他们做的卤鸭货确实味道好。”

裴琳也轻笑着说：“郑师傅，那鸭货，我也有品尝，味道是真可以，配得上我们尚品生鲜对味道和品质的要求。”

郑遥轻轻地笑了笑。

梅明哲又道：“郑师傅，再告诉你一件事，从今日起，尚品生鲜全面采用美味加倍生产的五香粉。”

郑遥微微一怔，忍不住问：“超市自产的五香粉？”

梅明哲轻叹一声，解释说：“是我一时不查，让人中饱了私囊。”

“一直以来，他们用品质稍差的调味料冒充最高质量的调味料制作五香粉，再加之僵硬的使用你提供的配方，制作出的五香粉，味道和效果可以说和美味加倍生产的五香粉相差无几。

“我们做了上百人的试验，竟然无人吃出差别。”

“竟然如此，还不如干脆使用美味加倍生产的五香粉，降低了不少成本不说，还能避免虚假宣传。”

郑遥轻哦了一声，没再言语。

这是尚品生鲜的内部事务和经营决策，他不方便多说什么————

洗漱完毕，郑遥随梅明哲、裴琳来到灯火通明的超市餐饮服务区。

只见临时清理出的一片空地上，呈半圆形排了十二人，每个人都是一身厨师服，看上去都是三十几岁的模样。

他们身前放着大功率的电磁炉和炒锅，还有配料台、调料台。

因为商超不允许用明火，所以只能使用电磁炉。

在他们的正前方，还放着由电磁炉和炒锅，配料台、调料台临时搭建而成的一个厨师操作台，那是郑遥的演示台。

旁边还有一个大煮锅，正在煮面。

郑遥还看到了几个面点师正在工作台前卖力的揉面，擀面条。

他还见到了陶樱和汪知微母女。

“陶师傅，你们怎么来了？”

今天这个场面，应该不用面点大师亲自过来监工吧。

陶樱笑着解释说：“我家知微吃过你做的炒面后，一直非常喜欢，在家里也自己做了几次，味道虽然可以，但差距也明显。”

“这次听说你要教做炒面和炒饭，就吵着要过来学习学习。

郑遥看向汪知微，笑着说：“那你学仔细点。”

汪知微用力点头道：“肯定认真学。”

郑遥几步来到了十二名学员前的演示台前，高声问：“炒面和炒饭的操作步骤，还有用料单，你们都看过过了吗？”

他这话音刚落，众人纷纷回道：“看过了。”

“研究过了。”

“全都记住了————”

这炒面炒饭的操作步骤，还有用料单，是郑遥今天赶制出来的。

因为考虑将来会使用炒菜机器人来操作，所以郑遥做的非常细致，把所有能够量化的全都做了量化处理。

比如，一份面或饭是多少克，配料中的肉丝肉丁、胡萝卜丝胡萝卜丁等是多少克，所需调味料中的姜末、葱末是多少克，食用油、盐、糖、生抽、老抽等各是多少克、多少毫升等也做了明确。

甚至老抽、生抽、醋、蚝油等的牌子，也做了明确。因为不同的牌子，其老抽、生抽等的味道，也是有不小区别的。

郑遥得到了众人回复后，就开始了亲自演示。

他先做炒饭。

说实话，郑遥在他们面前演示如何做炒饭炒面，还是有些心虚的。

梅明哲告诉他，挑选过来学习的这些人，都至少有五年的厨师工作经验，不仅厨艺不错，为人和品性也相当不错。

而炒饭，是相当考究厨师的基本功。

郑遥一上手做炒饭，就暴露出了作为一名业馀厨师，没啥基本功的底色————

不过，等郑遥打开电磁炉，一手握住炒锅的把手，一手拿起长柄勺子后，心底那些心虚立时消失不见，完全沉浸在两人自己的厨艺世界中————

只见他熟练地热锅，再倒入凉油，再打入鸡蛋爆炒————

几分钟后，一盘配料丰富，香味诱人的蛋炒饭，就出锅了。

郑遥先自己品尝了一口，暗自点头后，就让众人都品尝了一遍，惹得他们纷纷称赞不已。

或许说，猛拍马屁更为合适。