学的还算不错,不过舅舅却说,我还差得远呢。”
“我不服气,偷偷去参加了尚品生鲜的家庭大厨大赛。没想到最终只获得了三等奖,连业馀厨师都比不过,真是太丢人了。“
郑遥忍着笑说:“道菜定胜负,时发挥失常很正常。”
池辉讪讪道:“说来说去,终究还是自己实力不够。这次比赛也算点醒了我,我之前还是太浮躁了,没有扎下心来用心学。“
郑遥鼓励道:“知耻而后勇,肯定能有所成。”
“谢谢鞭策!”
池辉道谢了一句,又一指放在餐桌上的那盘卤鸭货,介绍说:“这是我舅舅亲自卤制的,还请多提宝贵意见。“
郑遥很给面子的夹了一个鸭掌,吃了两口。
“怎么样啊?”池辉期待的问。
郑遥迎着对方的目光,颌首道:“很好,咸香入味,微辣,口感丰富,也有嚼劲。”
池辉又嘿嘿问:“郑师傅,我其实最想听到的,还是缺点。”
这个—
郑遥沉吟片刻,就直言道:“膻味没有完全处理干净。对我来说,调料味偏重了,肉香味有些不足。”
池辉点了点头,忍不住追问道:“可有什么改进办法?”
这话一出口,池辉就晓得自己问的过分了。
这属于业内能赚大钱的内核技术,怎么会轻易说出来。
他又转而说:“是我冒昧了,各位吃好喝好,有什么要求,直接吩咐服务员就行。我不打搅各位用餐了。“
说完这些,池辉就告辞离开了。
这时,唐希希也啃完了手中的一根鸭翅,说:“虽然没有郑爸爸做的卤味美味非凡,我觉得这味道也还可以啊。”
蒋楠横了她一眼,说:“人家想要的肯定不是味道还可以,是非常可以,好吃的不得了,备受欢迎大卖的那种程度。“
唐希希哦了一声,又回忆着说:“曾经我很喜欢吃鸭脖,后来吃不起了,再后来自己有钱了,也没那个心情去吃了。”
“郑爸爸,你要是能卤制鸭货,我们是不是也可以开鸭货连锁了呀?”
郑遥笑了笑,说:“哪有那么容易,不然全国各地遍地是鸭货连锁了。”
这时,谭蓁的手机忽然响了起来。
她接通来电,说了几句后,看向郑遥,说:“丁老先生他们已经来到了滨海,想问一下,你今晚有时间没?”
“这么着急?”
郑遥皱眉道:“连一夜时间,都等不了?”