那几个治安队员见同伙吃了亏，顿时红了眼，挥舞著木棍就朝李瀟肩膀砸去。周围的家长发出一阵惊呼，林晚秋急得要往前冲，却被杨小军死死拦住。

就在棍子离李瀟只有几厘米的时候，一阵刺耳的剎车声突然响起。

两辆漆黑的吉普车停在了路边，车门打开，几个穿著笔挺制服的男人走了下来，领头的那位面色冷峻，眉宇间带著不怒自威的杀气。

那是省委办公厅的保卫处长，直接隶属於省委大院。

“干什么呢？”领头的男人吼了一声。

马长顺回头一看，见是省委的车，腿肚子先软了一半。但他仗著有刘一刀撑腰，还想硬顶两句：“同志，这儿抓投机倒把呢，你们”

“谁给你的权力在学校门口抓人？”保卫处长一把推开马长顺，直接走到李瀟面前。

李瀟收起勺子，微微点头：“孙处长，惊动您了。”

孙处长没废话，转过身，从兜里掏出一份盖著省委鲜红公章的红头文件，当眾展开。

“接到省长办公室指令，怀安县农商合作社的『营养早餐试点』，是省委掛点的民生改革项目。在试点期间，任何单位和个人不得干扰，违者以破坏改革罪论处。

马长顺听傻了。改革罪？这帽子扣下来，十个刘一刀也保不住他。

那几个治安队员更是机灵，见势不妙，立马扔了棍子，低著头溜进了巷子。

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马长顺像只被掐住脖子的鸭子，张著嘴却发不出一点声音。

“回去告诉刘一刀。”孙处长盯著马长顺，语气冰冷，“他那个供销总社要是实在太閒，省委不介意去查查他们去年的帐。特別是那批积压了半年的陈粮去向。”

马长顺灰溜溜地跑了，连屁都没敢放一个。

摊位前的家长们沉寂了片刻，突然爆发出一阵欢呼声。

“李师傅，好样的！”

“咱们相信你，我家娃这几天吃得脸都圆了！”

李瀟看著这些朴素的面孔，心头的石头终於落了一半。他重新拿起勺子，给排在第一位的孩子盛了一碗稠乎乎的肉末粥。

“吃吧，今天加了蛋，管够。”

危机暂时解除，但李瀟知道，这只是反攻的序幕。刘一刀这种人，一旦被逼到绝路，会咬得更凶。

这一战后，李瀟在省城的名头彻底响了。

省宾馆的行政总厨陈建国这回是真的服气了。他提著两瓶老窖，亲自上门找李瀟喝酒。

“李顾问，我陈建国活了大半辈子，自认厨艺不错，心思也多，但像你这样能把一锅粥熬成政治武器的，头一回见。”陈建国苦笑著把酒满上，“你是真的想做那个营养餐？”

李瀟看著杯中清亮的小酒，缓声道：“陈总，这不叫野心，这叫顺势。老百姓肚子填不饱的时候，吃什么都香；肚子填饱了，就该琢磨怎么吃出力量了。你我都是做饭的，难不成一辈子只给那几个领导伺候舌头？”

陈建国沉默了，他看著李瀟那张年轻得有些过分的脸，突然觉得那不是一个十七八岁的少年，而是一尊在火口里淬炼过的老鼎。

“我那帮老兄弟，以后跟你混。”陈建国仰头喝乾了酒，“你说怎么改，我们就怎么改。” 有了陈建国的全力支持，省宾馆的“菜单革命”推行得顺风顺水。李瀟將后世的营养均衡理论简化，制定了一套適合中国人体质的“三餐標准化流程”。

他不仅在省宾馆推行，还利用空余时间，在合作社的厂房里办起了培训班。

第一批学员，就是红星生產队和周边村子招来的巧手媳妇。

李瀟教她们怎么处理山货，怎么用最省钱的方法熬出最浓郁的底汤。

就在形势一片大好的时候，省供销总社那边传出了一个惊人的消息。

刘一刀被免职了。

接替他职位的，是一个看起来文质彬彬的年轻人，据说是从京城空降下来的，叫沈从云。

沈从云上任的第一件事，不是反击，而是派人给李瀟送了一张请帖。

地点不在饭店，而在省供销总社那间破旧的职工食堂里。

李瀟看著那张素雅的请帖，闻到了一股不同寻常的气息。这个沈从云，比刘一刀难缠百倍。

省供销总社的职工食堂，有些年头没翻新了，墙皮脱落，透著一股陈旧的碱味。

李瀟进屋的时候，沈从云正一个人坐在靠窗的长凳上，面前摆著两个简单的饭盒。

一盒是白菜豆腐，一盒是红薯米饭。

这哪里像是个省社一把手的派头？

“李师傅，坐。”沈从云抬头，推了推眼镜，笑容温和得像个邻家大哥，“尝尝我们食堂的大锅饭，看看有什么改进的余地。”

李瀟坐下，拿起筷子尝了一口。白菜太老，豆腐一股子豆腥气，典型的旧时代“填鸭”式伙食，只管饱，不管味。

“火候过了，水加多了。”李瀟放下筷子，评价得很犀利，“这饭菜里，没有气。”

沈从云笑了，笑得很深：“李师傅果然快人快语。刘一