第五章(2 / 3)

“牛舌饼,但我改良了一下,做的是少盐少油版本的,适合小孩子吃。”温书灵说。

牛舌饼,刘建军并不太会做,他比较擅长一些广式小吃点心,于是只能站在一边给温书灵打下手。

只见小温师傅把糯米粉炒到微微焦黄的状态,添些芝麻和花椒粉等一起搅拌均匀,猪油和麦芽糖也不能少,加水团成团后分成大小合适的团子当馅料备用。

刘建军一边帮忙一边偷师,心中又不停地感叹,温书灵不仅做得认真细致,还很用心,手艺也好,几个动作快准狠看得他是有些目瞪口呆。

不免得失落了几秒钟,但也很快就投入学习中。

等馅料都备齐以后,水油皮和酥皮也发酵好了,温书灵教刘建军包牛舌酥,他学得也快,不一会儿就出师了。

一个个牛舌酥被刷上蛋液送进烤箱烘烤,厨房里是生面粉和生蛋液的气息。等再打开烤箱时,里面的牛舌酥冒出腾腾热气,带出一阵诱人的油酥香。

“绿豆沙也好了吧。”薛阿姨说,掀起盖子搅了搅,绿豆和陈皮的清香立刻溢出来,正好能慰藉炎热的心。

“快,先分出来晾一下,孩子们准备过来了。”薛阿姨招呼大家过来。

温书灵也跟着帮忙分,总算赶在孩子来之前分完了一大半。

“小心烫啊,撒了做饭的姐姐会伤心的。”分餐的阿姨不忘教育一下这群小朋友们。

每个人都十分认真地点点头,小手抓着碗,小心翼翼往餐桌走。

而杨睿杰就站在餐桌前喝了一大口绿豆沙。

豆子碾过舌尖,留下浓郁的绿豆香气,沙沙的口感喝起来特别舒服,里面还有几块不显眼的陈皮盖住豆子的腥味,又调和了绿豆沙的性寒的特性,一举两得。

杨睿杰喝得忘我,连坐下都忘记了,就这样站着就把绿豆沙喝了个精光。

这不过短短一分钟,从小语老师发现到过来到询问的时间段里,杨睿杰已经把整碗绿豆沙喝完了。

现在大部分小朋友吃饭都快得不行,小语老师都担心这群孩子噎到,赶紧上前提醒:“不要吃这么快哦,小心呛到,吃饭要慢慢的。”

那个小家伙嘴边还有一圈绿豆沙的残留,像一只小花猫,他舔了舔,“嗯嗯。”

小语老师继续说,“厨房做得多,吃完还有,不着急。”

小家伙又嗯嗯两声点点头,“老师,这个太好喝了,我,我忍不住。”

小语老师十分明白这种心情,她有时候恨不得不顾形象像一个原始人一样撕咬食物,可惜了她是个要面子的大人。

“慢慢吃食物才会更加好吃。”小语老师说。

“嗯嗯。”

教育小孩成功。小语老师舒心地走开了,现在这些小孩越来越听话了,都不用人哄着吃,都能自己乖乖地吃饭,甚至还会自觉去再添一份。

“阿姨,我还想要吃绿豆沙,可以再给我一碗吗。”

“我想吃那个,长长的像是一块的饼。”

“当然可以啦小宝贝们。”薛阿姨笑着给这些小孩分餐,一个个都吃得胖胖的才好。

但是新的烦恼也随之来临,小语老师看见有个小朋友都开始吃第三碗了,有些担心,她低声哄道:“吃太多会积食的,要适可而止。”

小孩子那么小一个,胃口能大到哪里去。大人喝三碗绿豆沙也会撑,更何况小孩子呢。

小语老师低头看了一下他的肚子,“再吃就变得跟小青蛙一样了,肚子圆滚滚的。”

……

等这群小孩吃完下午茶,就差不多到放学时间了。

正好此时,阿姨带着买回来的半桶冰回来。

留给老师的那一份已经凉得差不多了,再将一整块冰块倒进去冰镇一会,绿豆沙很快变得凉丝丝的。

这冰块还是陈斐让阿姨去超市买的贵冰,一块大几十,优点就是不容易化,不会影响绿豆沙的味道。

“小书是不是刚忙完啊,快来坐着别累着了。”林园长看到温书灵就心疼,生怕她累着。

“谢谢园长。”温书灵像个小孩一样被园长带着走。

园长又贴心地给她打了一碗绿豆沙。

“阿姨,先来喝绿豆沙,等下在忙。”林园长招呼道。

阿姨们也馋这口绿豆沙,园长一招呼就高兴地过去分绿豆沙了。

“好喝,谢谢小书。”一口一冰的绿豆沙下肚,整个人神清气爽,阿姨们笑得灿烂,“这绿豆沙喝完工作都更有劲了。”

几个人都忍不住夸温书灵。

陈斐拿起一块牛舌酥送进嘴里,芝麻香一下子就从酥饼里跳进了舌头上,酥到掉渣。

好吃懵了,陈斐的眼睛都瞪大了。

她吃东西的时候眼睛睁着,又吃得很享受,一脸陶醉,带着点懵又带着点萌,几个老师都笑了。

林园长抽了张纸巾给她擦嘴。

陈斐懵懵地接过纸巾,“我嘴上很脏吗?”

温书灵也跟着笑,“因为你吃得实在是太香了,让人觉得很有食欲。”

陈斐立马说,“都怪你做的太好吃了,这个比我当时旅游买的还好吃。”

“真的是特别好吃,甚至超过了我买