这虾饺肯定是好吃得不行了。
这个虾饺比她想的好吃很多,而且似乎比她妈妈做的还要好吃。
“你不要哭啦,这里有姐姐,会给我们做很多很多好吃的美食,这里是美味幼儿园。”周嘉泽安慰她。
不知道是不是虾饺奏效了还是他的话太过于有吸引力,小夏果然不哭了,还把虾饺全吃完,最后因为实在是吃不下了,连妈妈包的云吞都没吃完。
早上吃完饭后,老师们都开始各自忙各自的事情,这群小朋友们也开始上课了。
为了让自家孩子赢在起跑线上,更为了她们以后能顺利出国留学铺垫,这群平均年龄还不到六岁的小朋友,已经开始学习简单的用于交流的英语了。
温书灵刚经过的时候教室的时候,还听见几个小孩中英混杂着交流。
现在离中午饭点还有一段时间,温书灵觉得无聊,就跟着采购阿姨一起去菜市场。
“今天买什么呀?”温书灵吸了一口奶茶问。
采购阿姨把采购清单给她看,“排骨,鸡肉,空心菜还有莲藕。”
一说采购清单,温书灵就想好了每样食材可以用来做什么。鸡肉可以做个土豆炖鸡,排骨跟莲藕搭配做个莲藕排骨汤,空心菜加点猪油进去炒也够了,如果排骨买得多,那她还能做豉汁蒸排骨。
市场跟采购部有合作,她们虽然没赶上最早的一批,但合作的大摊位都给他们留了最好的那部分,毕竟这家幼儿园订购的量大,而且长期稳定,给钱也快,他们自然没必要放弃这个“长期饭票”。
只要幼儿园需要,这些摊都会帮忙预留。
阿姨跟温书灵一块检查了质量和重量后才拿走。
回来的时候正好卡着做饭的点,温书灵把头发包起来,穿上工作服,戴上口罩准备干活。
她还指导了一番煮饭阿姨煮饭的秘诀,阿姨连连点头,又赶紧记下这个秘方,打算回家的时候试一下。
“小书,这是刘建军。”林园长带着刘建军进来,林园长还有事,就在厨房里跟刘建军说,“刘叔,你以后就跟小书一起做饭,她是我们幼儿园新招的,小朋友和老师都喜欢,也通过了试用期了。”
刘建军本身是幼儿园的主厨之一,前几天因为身体原因请假了,现在才回来上班。
刘建军看了温书灵一眼,点点头,“好,那我以后就跟小书一起忙。”
虽说在幼儿园也是做大锅菜,但也不可能真的只用一个锅就能做好,还是要做很多锅的。有了刘建军,温书灵也能轻松一点。
几位帮工阿姨帮忙把排骨和鸡肉剁好,这些都是很基础的工作,还用不上刀工,温书灵就没怎么做。
土豆也切成了滚刀状,焯好水的鸡肉跟冰糖一起炒出糖色,以前做这道菜的时候,温书灵更喜欢用电饭锅来焖,鸡肉也能炖得更加软烂,更符合小孩子的口味。
所以炒完糖色后她就把鸡肉转进电饭锅里,还好幼儿园不缺锅,不然她得做到什么时候啊。
温书灵把土豆铺在最下面,八角料酒生抽老抽等按照比例加进去,最后倒上适量的水就可以了。
这个季节的莲藕是粉藕,适合做莲藕排骨汤。阿姨贴心地把藕和排骨切成小块,温书灵先炒后炖,现在排骨汤也在高压锅里散发着浓郁的咸香。
剩下的空心菜阿姨们也切短了,怕小孩子吃的时候不小心噎到,毕竟空心菜是真的能杀人,幼儿园也会尽量避免做这种菜,实在要做也会处理好。
刘建军也跟着做了一锅土豆焖鸡。
排骨还有剩下的,温书灵就做了一道豆豉蒸排骨,两荤一素,正正好。
随着时间的流逝,一股霸道的香味也从餐厅飘了出来,丝丝缕缕断断续续,几位老师都被着香味吸引地忍不住抽了抽鼻子。
两荤一素一汤,准时出炉。
就餐区里,被香味折磨的老师和小朋友们终于如愿吃上了饭。
原本的吃饭困难户周嘉泽已经转变成吃饭积极分子,而早上还在因为上学以及幼儿园难吃的饭菜哭闹的小夏,此时也乖乖地仰着脑袋去看今天的菜。
餐厅里面飘着的味道实在是太诱人了。
小夏端着餐盘坐下,小盘子里装着三道菜,满满当当地堆在她碗里。
她先用筷子翻了翻最土豆焖鸡,最下面的土豆被翻了上来,露出油润的焦边,金灿灿的,而且这一翻,埋在最下面的热气和香味一起飘了出来,叫人馋得不行。
跟她同桌的杨睿杰则把一部分汤汁舀到饭上面,那一小块米饭跟旁边白花花的米饭形成强烈的对比,一吃更是不得了,荤香酱香焦香一切混在米饭里,没有哪个更突出,一切都那么恰到好处地混在一起。
一块土豆,被焖得金黄发亮,但里面还是软糯的,最外层则是带着一层焦边,咬起来微脆。鸡肉也嫩滑多汁,甚至连最里面也入味,外面又不会太咸,杨睿杰一口没吃完又贪心地吃第二口,他的嘴巴外面都沾上了一层泛着光的酱汁,看起来特别好笑。
小语老师拿了几张纸巾过去给他,杨睿杰头也不舍得抬一下,但还是很有礼貌地说了句谢谢。
看到小夏都因为温书灵的饭折服了,小语老师