的。”

路易盯着她看了两秒，嘴角动了一下，象是想说什么，最终没有开口，低下头继续往泡芙壳里填充奶油。

周若靠在操作台边上，双手插在外套口袋里，看着他往第四十三个泡芙壳里挤入馅料，挤花袋被他握在掌心里的角度很稳，奶油从袋口匀速流出，填充量精确到目测误差不超过半毫升。

“你从什么时候开始做的？”

“你们出港第二天。”

路易把填好的泡芙放上保温架，在纸条上写下“03:21”。

“我签了保密协议，被便衣塞上军舰的时候以为自己要被丢进海里喂鲨鱼，上船之后那个姓陈的告诉我你们有一位非常重要的客人，她只吃甜食，需要现做，我说好，然后他说客人尝了一口就吐了，嫌奶油打发度差两成。”

他顿了一下，嘴角歪了歪，带着一种被冒犯后又不得不承认对方说得对的复杂神情。

“两成，你知道这意味着什么吗？”

“不知道。”

“意味着她的舌头能分辨百分之一以下的打发度差异，我在巴黎蓝带学了三年，拿过of银奖的甜点师最多能感知到百分之三的差异，她张嘴就说差两成，精确到我回去复测的时候发现她是对的。”

路易把最后一个泡芙壳填满，放上保温架，直起腰来用前臂擦了一下额头的汗。

“这不是挑剔，这是天赋，或者说，不是天赋。”

他看着操作台上整整齐齐的七组泡芙，目光从最新一组扫到最旧一组再扫回来。

“是她真的懂。”

周若没有接话，她把手从口袋里抽出来，摸了摸胸前外套内袋里那本笔记的轮廓。

“我回甲板了。”

“去吧。”

路易转身拉开面粉柜，从里面取出新的一袋低筋粉。

“第八批马上开始。”

周若走到门口的时候停了一步，没有回头。

“路易。”

“恩？”

“谢谢。”

路易拆面粉袋的手停了一秒，然后继续拆。

“不用谢，她回来要是还说差两成，我就把这身围裙烧了当场退休。”

周若嘴角微微弯了一下，推开舱门走进走廊。

甜味在身后关上的门缝里被截断，走廊里重新只剩下灯管的嗡声和脚步的回响。

她刚走到楼梯口，广播响了。

不是浮标信号。

浮标已经用完了。

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