“而??鱼的尾鳍是楔形,你们对比一下就看出来了。”
宋天明几人立马围上去,仔仔细细对比起尾鳍。
果然,这条大鱼的尾鳍是明显的双凹形,和旁边的米鱼完全不一样!
确认这鱼真的是褐毛鲿后,宋天明瞬间激动起来,扭头冲赵小鹏几人喊道:
“快!赶紧在鱼堆里再翻翻,看看还有没有褐毛鲿!”
赵小鹏几人立马应声,七手八脚地在鱼堆里翻找起来。
这一翻,还真又翻出一尾!
这尾褐毛鲿比先前那尾还要大,足足一百二三十斤!
光是这两条褐毛鲿,加起来价值就上百万了!
“原来这条四星情报的真正渔获,是这两条褐毛鲿!”
李少安看着眼前这两条巨型褐毛鲿,嘴角忍不住上扬,心中的疑惑尽数解开。
怪不得四星情报才五十万收益,原来真正的大头在这两条褐毛鲿身上。
“天明,赶紧把这两条褐毛鲿放血,然后放进冰舱冷藏!”
李少安当即吩咐道。
褐毛鲿体型大,血液丰富,离水即死。
血液残留在肌肉里会让鱼肉快速发黑、发腥,口感变差,放血后鱼肉能保持鲜白,卖相和食用价值都能拉满。
除此以外,鱼身积血会渗透到鱼鳔处,让鱼胶沾染血渍、颜色变深,影响品相,后续加工还要额外处理。
放血能最大程度保证鱼胶的洁净度,不折损其名贵价值。
“好嘞!交给我了!”
宋天明麻溜地抄起尖刀,先在褐毛鲿的鳃盖后缘划了一刀,又挑开尾部血管,将鱼身侧放,用海水顺着伤口冲涮血渍。
不过几分钟,褐毛鲿体内的血液就彻底放干净了。
随后,众人小心翼翼地合力将两条褐毛鲿抬进冰舱,用碎冰仔细铺好冷藏起来。
就在众人回到甲板,继续热火朝天地分拣米鱼时。
不远处的海面上,夏宏驾着渔船,缓缓朝他们这边靠了过来。
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