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且不准家里的其他人偷偷接济她了。

再然后,系统的狐狸尾巴就露出来了。

“咕噜噜——”

肚子发出一声不争气的哀嚎,提醒她已经大半天没吃东西了。叶西溪揉了揉胃,决定先把自己喂饱再说。就算要流落街头,至少也要做个饱死鬼!

她随手打开系统里的【庄园】功能,眼前立刻展开一片3D模拟的农场和牧场,各种蔬菜瓜果长势喜人,远处的草地上还有牛羊悠闲地散着步。

这功能也是叶西溪当初一咬牙把身上还剩的钱充进去的原因,系统出品的食材品质实在是太逆天了,比米兰市面上的好了不知道多少个档次,而且价格也就是普通品质的价格,真正的物美价廉。

叶西溪熟练地从庄园里选了一块五花肉、几根小葱、一块姜,再配上黄酒、冰糖、酱油等调料。确认购买后,这些东西瞬间出现在系统的储存背包里,然后她再从厨房的储物柜里拿了出来,全过程不超过三秒。

“也就这点方便了。”叶西溪一边拆包装一边嘀咕着,但当她摸到那块五花肉时,所有的不满都暂时消散了。

肥瘦相间,层次分明,每层肥肉和瘦肉的厚度都恰到好处。这一定是从一只报恩的猪身上来的!

用手轻轻一按,能感受到肉质紧实,富有弹性。

这品质,就是叶家饭店的顶级供应商都拿不到。更别说意大利超市里的那些腥味重、肉质松散的猪肉了,这简直是降维打击。

食材好,菜就已经成功了一半。

叶西溪系上围裙,把头发随意扎成一个丸子头,露出白皙纤细的脖颈。她打开水龙头,冰凉的水流过指尖,带走最后一丝困意。厨房里的光线正好,落在她专注的侧脸上,让那双原本总带着几分慵懒的眼睛变得格外明亮。

她今天准备做的是东坡肉。

这道菜叶西溪从小吃到大,也从小做到大,也就是在意大利留学这几年做得少了。

五花肉在案板上铺开,叶西溪握着刀的手稳得不能再稳了。刀刃落下,不带一丝犹豫,每一刀都精准地落在它应在在的地方,切出来的肉块大小均匀,边角整齐,像是用工具切出来的一样。

这要让其他大厨知道一定得夸一句:不愧是叶家人!可惜现在餐馆里什么人都没有。

冷水下锅,肉块入水,叶西溪往锅里丢了几片姜,几段葱,又倒了些黄酒去腥。

对于这道菜来说,火候十分重要。火候大了可能会导致肉老了,火候太小可能导致油脂没出来,肉太油了。

所以叶西溪守在锅边,眼神专注,不时用漏勺撇去浮沫,动作如行云流水般顺畅,带着一种多年练就的从容。

焯好水的肉块捞出来,用温水洗净表面的浮沫。每一块肉都微微收紧,肥肉部分变得半透明,在灯光下泛着光泽。

接下来是关键。

叶西溪从柜子里拿出一个土陶砂锅,锅身圆润,釉色温润,是她当年从国内背过来的“宝贝”,跟着她在米兰搬了好几次家,每次她到一个新地方最先检查的就是它。毕竟,这可是她吃饭的家伙!

砂锅底部铺上了一层切得薄薄的姜片,再铺上一层葱段,葱姜的香气在热锅的微微烘烤中慢慢散发出来。

肉块皮朝下,整整齐齐地码进砂锅里,一块挨着一块,严丝合缝但又互不挤压。黄酒沿着锅边淋下,酒香遇热腾起,醇厚的酒香瞬间充满整个厨房。接着是酱油,老抽调色,生抽提鲜,比例是叶家几代人反复试验出来的秘方,多一分则咸,少一分则淡。最后撒上一把冰糖,盖上锅盖。

灶火调到最小,蓝色的火焰安静地在锅底跳动着,砂锅里的汤汁开始咕噜咕噜地冒泡,声音从沉闷变得越来越柔和。

接下来就是等待了。

叶西溪靠在厨房上的门框上,看着灶台上微微冒着热气的砂锅,忽然有点想叶建英同志了,小时候他也是这样守着灶台的。

抬头看了看时间,叶西溪自言自语,又似乎是在说给什么听的。

“等东坡肉好了以后,太阳都快下山了,这地方这么偏,真的会有人来吗?”

但是,那什么完全油盐不进啊!连个提示音都懒得发出。

叶西溪叹了口气,走到餐厅,透过玻璃看向外面的世界。

米兰的秋天总是特别的好看,天空是一种透亮的蓝色,像是被水刚洗过一样。空气里飘着泥土和鲜花混合的味道,街道上偶尔有车经过,但很快就消失在视野尽头。

这地方是真的偏僻,偏僻到叶西溪觉得在这里开餐馆简直是行为艺术。

但话又说回来了,系统既然敢在这里开店,还设定了只接待“有名人士”的规则,说明它一定有道理!

有道理个头啊!

“唉~”叶西溪不由自主地叹了口气,在翻动着系统各个页面。然后手指轻点了下“有名人士”。

她打量着这家餐馆,既然有这个规定,说明它肯定有某种筛选顾客的机制,否则进来一个人,叶西溪怎么判断他到底是不是“有名人士”呢!

她又不是认识所有的人!再说了,这可是意大利,谁知道各个领域的名人啊!

但是,到现在为止,她还没见