第306章 月饼(2 / 2)

先炒花生,花生米不放油,干锅翻炒,带一点点糊也不怕。

炒出来放凉,芳芳一边搓皮一边吃,搓完皮都快吃饱了。

花生豆捣碎了,倒出来备用。

接下来就是做酥皮了。

酥皮酥皮,最关键的是得起酥。

她回忆着自己老妈的做法。

两葫芦瓢面粉,加水加油。搅拌匀乎,揉成面团。

盖上纱布放进盆里醒着。

然后再来两葫芦瓢面粉。

哎,热油还是凉油来着?

她记的,好像是热的油泼的。

为啥是啥开的油?芳芳没想明白,不管了,先加热,芳芳看着差不多了,就拿着铲子铲进面盆里。

筷子搅拌揉晕乎了。

这团面颜色就不太一样,也不知道是不是油放多了。

不管了,纱布包起来放一会儿。

这功夫芳芳就找老红糖。

这老红糖还是李卫东特意给她买的,有一会她肚子疼,也不知道是来事儿前碰了凉水,还是灌了凉风。

折腾的她直接卧床了。

从那之后,家里就备着红糖了。

看着这一大袋的红糖,芳芳总觉得自己有点什么事儿忘了。

忘了什么呢?

算了不重要,重要的话,早晚会记起来的。

花生碎里头倒上几勺子红糖,再加一点面粉,搅拌均匀,放一边准备着。

这会儿看着面已经变大了。

天热,发的也快。

芳芳开始鼓捣了

第一块先拿出来,揉好了揪了一块块的,小一点,揉成球。

第二块,拿出来再揪成一块块的,搓成球。

正干着呢,老太太带着一个小媳妇来了。

“芳芳啊,南边场媳妇来找,想养几只……”

一进屋,儿媳妇这阵仗,“你这是干啥呢?”

“我闲着没啥事儿,烙个饼。”

芳芳扎着两只手,“娘,这是?”

“二婶。”

二婶?芳芳看着跟自己差不多大,甚至可能比自己还大点的女人叫自己二婶。

这就是岁数小但是辈分大的感觉吗?

芳芳在老家,那是最小的一辈,出门叫爷爷奶奶,那一般不会出错的。