李卫东下了班，一进屋挂好帽子和外套。

“你可真是会掐着点。你是不是知道今儿个包饺子了？”

他怎么会知道？

谭明上午还在他眼前晃悠，下午人就没了。

不是出去玩就是跑这来了。

说句实话，谭明这小子在这待不了多久，所以没人会严格要求他必须在院子里待着。

半大个孩子，以后的路人家爹妈跟他哥都给铺好了，上他们这个镇上待着，纯是避祸来了。

所以他这段日子玩的一天比一天疯，李卫东也好，宋边疆也好，没人去骂他。

这小子可能也是知道自己待不了多久，可着劲儿的撒欢。

不过他自己心里有数，玩归玩，倒是没过线。

“今儿个吃饺子啊？”

这两年的日子算是好了，早前他想吃口饺子，那是老费劲了。

“红烧肉来了！”

谭明端着一个搪瓷大汤碗，里面盛着新鲜出炉的红烧肉。

一进屋，这股子香里带甜的味道就出来了。

“我跟你们说，今儿个这个红烧肉，绝了。”

说起这个，李卫东想起来他为数不多的几次红烧肉。

上次吃也是赵红芳做的，想想都馋的慌。

“我干点什么？”他一边挽袖子，一边问进来的赵红芳。

“没啥了，还差个蒜泥？”

“行。”

扒蒜这活儿他会。

门口房檐下挂着的蒜辫子上，揪了三四头大蒜，芳芳看着他一个人扒蒜，就过去帮他。

“这蒜头看着不大啊，这是自己家种的还是买的？”

李卫东看了一眼，“自家种的，这玩意儿谁买啊？”

谁家的自留地里头不得种点蒜头子。

这玩意儿买倒是也不贵，不过农村人，在自己地头上种几根也就够吃的。

这东西又不是饭，用不着天天吃顿顿吃。

“我说呢，这蒜头子看着不大。”

李卫东看看她，“这蒜不错了，咱这蒜苗蒜头的都这么大。”

“不是吧？我怎么记得，这个能长得这么大呢？”

芳芳给他比量着，“我感觉大的得有鸡蛋这么大。

你这哪有鸡蛋大小的？”

他点点头，“你说的确实大，估计是种蒜的时候肥料没跟上。”

也是，地里的肥不够，可不是长不出大的来嘛。

“这个估计是肥料不够，撒上点化肥估计就长大了。”

“哪有化肥？咱们村现在种地，用的还是猪牛的粪。”

芳芳停下手里的动作，她仔细的回忆了一下。

咋她看的小说里头那些知青啥的都是去啥化肥厂批条子买化肥呢？

“咱们为什么不用化肥？是不想用吗？”

李卫东觉得这话怎么这么难听。

“这事儿啊，他不知道。我跟你说，政府是让我们用化肥的。”

李大娘知道这个。

“头一年，咱们这没有，就说有那么一个村领到化肥，撒地里烧苗。这苗刚长起来，烧了一大片，这能行吗？这准备用化肥的一看，拉倒吧，还是咱自己攒粪靠谱。”

化肥烧苗？

这个问题确实有可能。

“那是用多了了吧，要不就是用的不合适了。”

“那谁知道啊，反正哪没几个村用。

咱听说那农场里头是用这个的。也不知道个好坏。”

芳芳好奇，“那现在也没人用吗？”

“现在啊，现在是用不上。政府按指标给咱们配化肥，可那一袋化肥老鼻子贵了。

就村里一年挣得那点钱，买化肥都不够。”

这事儿整得，真的是没法说。

一开始推广不顺利，这会儿想用，没有！

“那咱们这么多的地，就全靠村里的农家肥啊？”

“所以村里头养猪养牛啊，那都是为了攒粪。”

李大娘看看俩人手里的蒜瓣，“行了，给我吧，我去捣蒜泥。”

“哎，大娘，我来吧。”

芳芳赶紧抢着干这个活。

没办法，李大娘捣的蒜泥，辣死个人。

白蒜瓣吃起来辣度还行，也不知道大娘咋回事儿，那蒜泥做的，芳芳吃了辣心。

第一次吃完，辣的她胃难受半宿。

第二次她就不吃了。

“人家都说捣蒜辣的人，厉害着呢。”

这话她没听说过，再说了，这是什么好话吗？

一个女人家，要那么厉害干什么？说女人脾气厉害，跟说她是个混账玩意儿有什么区别，反正都不是啥好话。

李卫东帮着把蒜臼子洗干净，芳芳就蹲在地上，放一瓣蒜，手半捂着，捣几下，然后再放进一个，再捣几下。

慢慢的捣碎了，放一点水，一点盐，捣捣。

最后小勺子掏出来，加上香油，醋，酱油，一搅拌，蒜泥就行了。

这回吃饭，真的是一大家子了。

老李家六口，加上谭明七口，再加上芳芳这三人，正正好十