单手轻鬆顛起。
米饭入锅,铁勺快速敲击、翻炒。
没有半点花里胡哨的动作,只有极度专注的节奏。
“当!当!当!”
铁勺和铁锅碰撞的声音清脆有力。
米饭在锅里上下翻飞,每一粒都在高温下裹上了金黄的蛋液。
一分钟后,关火。江屹端起铁锅,將粒粒分明、冒著热气的蛋炒饭倒入纸碗中。
接著,他转身拿过旁边的配料盒。
用勺子舀出一勺切得极碎、泛著酸香的酸豆角,铺在炒好的米饭边缘。
“招牌蛋炒饭。”
江屹將纸碗放在出餐檯上。
紧接著,他拿过另一个空碗,盛满白米饭。
拿起长汤勺,探入旁边微沸的保温桶。
桶底一搅,捞起满满一勺肥瘦相间的带皮五花肉丁和红葱头酱汁。
“哗啦——”浓郁的肉臊浇在白米饭上,酱红色的滷汁瞬间渗入米粒。
撒上一小撮葱花。
“金牌肉臊饭。”
江屹把两份饭推到陈彪面前。
整个过程行云流水,快到大嘴都没反应过来。
陈彪端起托盘,连著两碗饭和一碗例汤,稳稳地搁在大嘴面前的桌子上。
“齐了,慢用。”
大嘴低著头,看著面前这两碗饭。
但是,那股混著鑊气、酸豆角味和肉香的味道,正疯狂地往他鼻子里钻。
大嘴咽了口唾沫,拿起筷子,將手机镜头对准了纸碗。
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