第85章 菠萝咕嚕鲜虾球和清汤翡翠白玉卷(3 / 3)

上开工。”

江屹乾脆利落地分配任务,“刘师傅,你带著小王负责剥虾仁、调肉馅。

我来负责处理白菜叶和熬最后淋的高汤。”

“好嘞!江顾问,您就瞧好吧,今天有您亲自在这里坐镇,我们心里就踏实了!”

刘师傅大声应了一句,刚才的焦虑和烦躁一扫而空,立刻招呼著帮厨小王,端著虾筐去水池边忙碌起来。

江屹將注意力收回。

他打开猛火灶的开关,往大铁锅里注入大量的清水。

水烧开后,他滴入两滴食用油。

他拿起洗净的白菜叶,动作轻柔而迅速地將其放入滚烫的开水中焯烫。

后厨里,切菜的声响、水流声和炉火的轰鸣声交织在一起,一场有条不紊的午餐备战,在江屹的掌控下正式拉开了帷幕。

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