小声地问道。江屹察觉到了小美老师的异常，他点了点头，跟著小美老师走到了一旁相对安静的保安室屋檐下。

“小美老师，是念念在幼儿园里出什么状况了吗？”

江屹直接地开口问道。“不是不是，念念表现一直很乖，吃饭也一直是我们班最好的。”

小美老师赶紧用力地摆了摆手，隨后无奈地嘆了一口气，“江先生，其实是我们整个幼儿园的伙食问题。

园长今天早上特意嘱咐我，如果在门口碰到您，一定要跟您沟通一下这件事。”

江屹安静地站在原地，没有插话，耐心地听著小美老师的下文。

“江先生，您也感觉到了吧，这两天天天气突然变得很闷热。”

小美老师苦恼地推了推鼻樑上的眼镜，“从这周一开始，咱们园里的小朋友们，集中地出现了集体挑食的情况。

到了中午饭点，餐车一推到班里，平时那些能吃的小胖墩，现在一个个都无精打采地趴在桌子上。”

小美老师生动地描述著当时的惨状：“昨天中午食堂做的是红烧肉燉土豆。

结果我们班三十个孩子，有一大半连筷子都没动。

有的孩子勉强吃了一口，直接吐在了桌子上，说太腻了咽不下去。

昨天下午的户外活动，好几个孩子都没精神。

晚上家长来接，孩子饿得直哭。园长因为这事儿，昨天下午被好几个家长在微信群里质问了，说我们幼儿园的伙食不用心。”

听著小美老师详尽的描述，这和刚才念念在车上说的情况完全吻合。 “食堂的主厨怎么说？”

江屹平静地开口，直接问到了核心问题。

“別提了！”

小美老师头疼地揉了揉太阳穴，“食堂的刘师傅也是一肚子委屈。

他说他的菜单是严格按照教委规定的儿童营养比例搭配的，蛋白质、维生素和碳水都不少，根本挑不出毛病。

他说天气热，小孩子胃口差是正常现象。

他总不能为了迎合小孩子的口味，违规去给孩子们做炸薯条吧，那营养指標就不合格了。

可是江先生，这苦夏才刚刚开始，小孩子正是长身体的时候，哪里能天天中午就吃两口米饭硬挺著啊！”

小美老师诚恳地看著江屹，语气里满是真实的期盼：“江先生，园长说您是我们幼儿园的食育顾问。

她恳请您，能不能帮我们幼儿园度过这难熬的『苦夏』？

只要您能帮我们调整一下中午的菜单，让孩子们能把中午这顿饭安稳地吃下去就行！”

江屹听完了小美老师所有的抱怨和请求。

“调整菜单没问题。小孩子的肠胃问题重要，不能硬饿。

我今天中午会过来帮忙解决。”

江屹平静地点了点头，语气篤定。

小美老师听到江屹答应下来，激动地长出了一口气，脸上瞬间露出了惊喜的笑容：“真的吗江先生！

太感谢您了！您这简直是救了我们大一班所有老师的命啊！”

“不过，”江屹严谨地打断了小美老师兴奋的道谢，“不用去外面採购了，既然我是来帮忙的，用幼儿园现成的食材就行。

幼儿园后厨今天早上的生鲜储备有哪些？

我需要清楚地知道现有的材料，才好决定中午给孩子们做什么。”

小美老师赶紧迅速地掏出手机，翻看了一下早上的食堂群消息匯报。

“刘师傅早上在群里报了库存。”

小美老师仔细地念著屏幕上的內容，“主食类有充足的优质高筋麵粉。

蔬菜类的话，有新鲜的紫甘蓝、一大把绿油油的菠菜、还有几个老南瓜和一篮子胡萝卜，另外还有剥好的甜玉米粒。

肉类的话，今天早上生鲜超市刚送来十几斤鲜活的基围虾，还有好几板新鲜的土鸡蛋。

对了，还有半袋子用来炸东西的麵包糠。

江先生，这些材料够吗？”

江屹听著小美老师报出的食材清单，他的脑海里迅速地开始专业地排列组合。

炎热的天气，油腻的酱油色绝对不行。

小孩子的味蕾容易被视觉引导，需要鲜艷的色彩来有效地刺激食慾。

同时，蛋白质必须好咀嚼、好消化。

这些五顏六色的蔬菜、高筋麵粉、鲜活的基围虾、土鸡蛋和麵包糠，在江屹的脑海中已经迅速拼凑出了两道极其適合小孩子苦夏口味、且完全能把蔬菜隱藏起来的绝佳菜品。

江屹的眼神沉稳，心里已经有了清晰的定论。

“这些材料足够了，不用再去农贸市场麻烦地花钱买了。”

江屹平静地开口，下达了专业的指令，“小美老师，你现在准確地告诉刘师傅，这些食材先不要乱动，更不要拿去切块红烧。”

小美老师认真地拿著手机备忘录记著：“好的好的，江先生您说，我一字不落地转达。”

“十点钟，我会准时到幼儿园后厨。”

江屹精確地安排著前期的准备工作，“在这之前，让后厨的帮工把菠菜、