第306章 三百一十六,烤鹌鹑(1 / 2)

其他的住户,也都是工人家庭,工资看着不低,但是要买粮食,同时也需要一个月回去一两趟老家,看看家里面的父母,兄弟,每一次回去,可不都是要带点肉回去。

不然的话,村子里面的人,可就要说一些闲话,什么有了工作,过上了好日子之后,就忘了家里面的父母。

这年头,不孝的名头,那是绝对不能背上,因为根本就背不动,到时候,稍微的折腾一下,领导你就准备支持三线,普通工人你就去大西北开荒去吧。

第二天一大早,吃了早饭之后,阎埠贵就是将自己家里面冬天烤火的泥盆给找了出来,做烧烤的话,这玩意比火炉还要好用一些。

随后,阎埠贵便是选择了出门,小公鸡两只,草鱼一条,兔子一只,都是活蹦乱跳的那种。

猪肉阎埠贵没有带着,而是准备下午出门“买”最新鲜的猪肉,这样的话,也就不用担心猪肉会变质的问题了。

然后就是豆角,西红柿,韭菜这一类的东西,市场上真的是非常的多,也不知道,这年头的京城,哪里来的这么多的西红柿。

如果是豆角子的话,他还能够理解,但是西红柿也这么多,他就有些理解不了,不过理解不了归理解不了,每一次出门的时候,阎埠贵都是会带着大量的西红柿回去,然后放在了自己的随身空间里面。

因为到了冬天的时候,他们家隔上几天就会吃一顿西红柿锅,夏天的时候很少吃,因为市场上各种蔬菜太多了,根本就吃不过来。

主要是夏天,你想吃太油腻的东西,自己也吃不下去,经常锻炼的还好一些,像阎埠贵家,除了媳妇杨瑞华之外,其他的几个都是被阎埠贵给带着锻炼。

小孩子精力足,吃饱喝足之后不锻炼干什么,不然到时候睡不着使劲的折腾大人,可就不好了。

而且老祖宗也说了,夏练三伏,冬练三九,至少也锻炼了他们的意志力呢不是。

买好了蔬菜,阎埠贵骑着自行车回去,路上的时候,自行车上面,便是多出来了小公鸡,鱼,

还有兔子和鹤鹑。

院子里面,几个孩子已经是将煤炭,从屋子里面捡出来了几块,看着阎埠贵回来之后,几个人都是围了过来。

“爸,你让我烧的热水,我已经准备好了,都在热水瓶里面呢。”阎解放说道。

“行,你去中院将你柱子哥也叫过来,帮忙处理一下鹑。”阎埠贵直接说道。

“奥。”

阎埠贵停落车子,将自己的自行车上面挂着的两只鸡放在笼子边上。因为是捆绑着鸡腿,加之绳子只有一根,所以两只鸡是不可能跑的掉的。

至于这只胖兔子,直接是被阎埠贵关在鸡笼里面,只需要关上几个小时的时间,下午就给它处理掉,所以阎埠贵也不需要看着它。

至于大草鱼,直接是放在水里面养着,夏天的水氧气不足,但是同样的,阎埠贵只需要它活着几个小时就行了。

何雨柱很快就是领着家人,妹妹还有弟弟一起,来到了前院,因为他也是有一些意外,阎埠贵居然买回来了很多的鹌鹑。

“柱子,过来帮忙,我将它们杀了,你待会帮忙快点处理一下羽毛,就象拔鸡毛一样,处理干净了就行。”阎埠贵说道。

“唉,阎叔你买了多少只啊。”何雨柱将自己的媳妇扶着坐在一边之后,便是领着妹妹,弟弟走了过来。

鹤鹑看着象一只小鸡,只有十五六厘米的长度,但是每一个抓在手中,那都是肉嘟嘟的一团。

阎埠贵拿着菜刀,到了水池边上,开始杀起来鹑,何雨柱一边上拿着菜刀,将鹑按在热水之中,然后就开始动手拔毛。

因为是热水的关系,所以阎埠贵没有让自己的两个小儿子帮忙,等着热水稍微凉了一些,倒是可以让他们动手。

但是那时候的话,恐怕鹑的皮都给烫坏了,所以,这玩意处理起来,必须要熟练的老手。

何雨柱虽然也不是专业的,但是拔毛什么的,还是没有任何的问题。

几个小家伙,特别是自己的小闺女还有何雨田两个人,蹲着一边看着何雨柱拔毛。

在他们的脑海里面,估计也有觉得这玩意不就是小鸡吗?

虽然他们没有吃过这么小的鸡,但是这外形看着都是差不多的。

阎埠贵杀完了所有的鹑之后,放下手中的菜刀,也是添加给鹤鹑拔毛的行列之中。

足足八只的鹑,很快就是光溜溜的放在了一边上的盘子里面,每一只鹑看着都是肉嘟嘟的一块肉。

何雨柱作为厨师,他见过鹑,但是却没有自己动手处理过,因为这是属于野味,川菜里面野味也有,但是肯定比不上东北菜里面,对于野味的处理。

当然,普通老百姓对于野味的处理,也都是给隐藏在血脉之中的,直接明火烧烤。

阎埠贵去一边准备调味品,烧烤的事情,直接是交给了何雨柱还有阎解放,阎解旷兄弟。

院子里面的妇女们,但是对于烧鸟并不陌生,甚至于村子里面的孩子,人手都有掌握着这样的手艺,就是技术好不