第36章 滷煮打脸(1 / 2)

肉质柔软滋润多汁,香甜软糯,咸甜適中,味道经过长时间的燉煮十分浓郁,搭配上猪下水特殊的口感让人慾罢不能。

这味道让一辈子做餐饮行业的周经理眼里放光。

不仅仅是美味这么简单,周经理国营饭店这十几年来,还从未尝试过如此特殊的味道。

有了这个菜谱,不仅能用来卤猪下水,还能用来卤各种猪肉製品。没想到自己误打误撞,这是碰见了一个活宝!

“味道还可以吗,周经理。”

沈鹿看他这副样子,心里已经有了谱,还是礼貌性地开口询问。

“可以可以,十分可以。”

周经理一连说了三个可以,话语之间都是对沈鹿的肯定。

沈鹿正准备说什么,外面跑进来一个服务员,打断了两人的谈话。

“经理,县长光临了,点名道姓要吃我们这里的红烧肉,但咱们饭店没有肉了,供销社的肉也卖完了。”

红烧肉是他们这里的招牌,每天都是供不应求的状態,这个点早就没了。

周经理闻言,眉头拧成一个川字。

这个县长可不是他都能惹,他可是这里出了名的小肚鸡肠,今天如果自己让他吃得舒服,以后在国营饭店的日子怕是也不好过。

周经理正在一筹莫展之际,余光划过沈鹿刚做好的滷味,一个大胆的想法產生。

周经理端著一盘滷味,一脸訕笑著出来给县长赔罪。

“张县长您来得不巧,红烧肉刚好卖完了,这是我们推出的新品正好,正好您给我们把把关。”

张县长被人捧著,心情好了不少,刚想点头看见盘子上摆放著低劣的猪下水,顿时一股怒气涌上心头。

对面可还坐著人民医院的院长呢,可是求爷爷告奶奶托人找了很多关係,才请人吃上饭。

现在一盘穷人才会吃的猪下水被端上桌,他还要不要面子!

张县长掌拍在桌子上,震怒道:“你就拿这种东西糊弄我?”

周经理看到县长的反应,心凉了半截,一边赔笑一边转身,正准备將滷味送回小厨房的时候。

这时,一道声音拦下了他。

“慢著,端过来给我瞧瞧。”

没想到县长旁边的男人对此感兴趣。

这男人连县长都敬著三分,想必身份不凡,周经理立刻將那盘滷味端到男人面前。

只见人民医院的院长夹了一筷子滷味放进嘴里,细细品味了许久。

县长將所有注意力放在他身上,生怕他一皱眉头,两人的合作告吹。

院长咽下,面露讚赏,称讚道。

“食材处理得很好,没有一丝腌臢腥气,入口味道鲜香四溢,火候掌握得恰到好处,口感滑嫩,软烂而又不失筋道。”

“小张啊,你也尝尝。”

张县长点头哈腰,还要加起一块,放进嘴里。

配合著张县长连连称讚。

眾人提著的心这才放下,各自退下,不再耽误两人谈正事。

周经理回到后厨,一脸感激地看著沈鹿。

“沈同志,你可帮了我大忙,这菜谱我要了,你开个价钱。” “周经理客气了,以后还是要多多提携才是,您就按照市场价给我就好。”

这样一看就是沈鹿並不了解菜谱的行情,周经理並没有选择坑害她,反而给了她市场相对较高的价格。

他深知二人以后还要合作,他得拿出自己的诚意来。

“我先给你一千块,菜品如果火爆了还有另外的提成。”

沈鹿有些诧异,没想到一个菜谱能卖到这个价钱。

在这个市里工人收入不过五十的年代,这一千块够普通家庭瀟洒生活好几年了。

沈鹿虽然心里这么想的,但表面神色如常,一脸淡定接过周经理递过来的一百张大团结。

实则心里乐开了花,她这里菜谱有的是,这也算是打通一个渠道。

沈鹿將滷肉的秘方详细告知,不放心,又將注意事项通通写在纸上,递给周经理。

“我大概一星期会来一次,等我下个星期来了,有什么不会的再问我。”

“好,有什么新的菜谱,一定第一时间拿来我这里。”周经理笑著说。

“没问题。”

沈鹿临走前,想著回家的时间有些晚了,又给两个孩子买了两份水饺,周经理说什么也不收沈鹿的钱,两人推脱了几次,沈鹿只能作罢。

当沈鹿回大院的时候刚好赶上一队军人从部队里训练回来。

夕阳的余暉中,丰腴女人一席长到脚踝的明黄色连体裙,將完美身材勾勒得凹凸有致。她走路的姿势挺拔而优雅。

浓密乌黑如海藻一般的头髮,自由散漫披散在腰际,隨著动作摇摆在空中,微卷的头髮,让她嫵媚中透露著俏皮。

微微带有驼峰的鼻樑上,是一双勾人的狐狸眼,白里透红的皮肤上带著健康的光泽,红润的嘴唇娇艷欲滴。

白色的手腕白得晃眼,手腕上带著一套银鐲,走动碰撞发出清脆的响声,一下一下敲击在眾人的心弦上。