在长白山脚下的传统猎民，有一种原生態的做法——

松针炙烤细鳞鱼。

採摘山上新鲜还带著树脂的红松针，再採摘冬天长白山上的野山葱提味。

这野山葱，也叫作寒葱。

通过把细鳞鱼剖开，去除內臟，保留肝、鱼卵增鲜，用雪水冲洗，再用少量盐巴醃製二十分钟。

刚好上次打了头马鹿，家里还剩下一点儿鹿油，陈拙仔仔细细，用鹿油在细鳞鱼的里里外外都抹了一层。

这炙烤细鳞鱼的时候，也有讲究。

在这过程中，得用红松针代替炭火，让那股子清新的松脂香味儿渗入到鱼肉中，每一面烤八分钟就行，在这过程中，细鳞鱼的鳞片会爆裂开成脆片，再一点点翘起。

陈拙在这个时候，眼疾手快，塞入野山葱、鱼肝碎，淋了一些地瓜烧，去腥调鲜。

这鱼做的时候，就是不能去鳞片！

一时间，馥郁的松烟香味，薄脆的细鳞鱼片，鲜甜清口的鱼脂在空气中飘荡开来

【家常菜略有所得，技能进度增长】

贾卫东看得哈喇子都差点从嘴角流到地上。

他想吃！

太想吃了！

只是，当贾卫东看到陈拙拿著烤鱼，沉默不语的样子，他的脑海中，似有灵光一闪

贾卫东顺嘴就禿嚕出来了：

“那啥虎子哥，咱能跟你换一条烤鱼不？”

“一条，一条就成！”

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