第 877章 大人,这顛锅不是一下子学会的(1 / 2)

黄雨梦听后笑著解释:“这叫顛锅,顛一下能让菜受热更均匀,还能炒出锅气,吃起来会更香。

片刻后,眼看菜快炒熟了,黄雨梦朝著沈砚舟说道:“大人,麻烦你拿两个乾净的盘子过来,放在木盆里。”

沈砚舟依言去拿了盘子,黄雨梦將炒好的菜分別盛进两个盘子里。

看著乾净的锅底,她索性不洗锅了,直接將猪油倒进锅里。

站起身,她將锅铲递给沈砚舟:“大人,你来炒蛋炒饭吧。”

沈砚舟接过锅铲,端起一旁装有鸡蛋的碗,有些迟疑地问道:“是不是要先把鸡蛋放进去?”

“对,先把鸡蛋倒进去炒散。”

黄雨梦一边说著,一边將旁边煮好的米饭端了下来。

打开锅盖,用筷子將米饭打散。

沈砚舟將两碗鸡蛋全部倒进锅里,看著鸡蛋在热油中慢慢凝固。

一时竟有些手足无措,犹豫著要不要用锅铲翻动。

他平日里吃的都是鸡蛋羹或是荷包蛋,这般直接油炸的鸡蛋,还是第一次见。

黄雨梦转头一看,只见锅中的鸡蛋下面已经有些焦黄了,赶忙说道:

“快用锅铲翻个面,把鸡蛋打散,等会儿再把米饭倒进去一起炒。

沈砚舟连忙挥动锅铲翻炒起来。

启澈也蹲在一旁,看著锅中金黄的鸡蛋散发著诱人的香气,不由得夸讚道:

“黄姑娘,你可真聪明,这种做法的鸡蛋我还是第一次见,闻著就香,肯定好吃。”

黄雨梦听了,心里想著,他是皇子,竟然没吃过炒鸡蛋。

隨后,想到这里的吃食大多都是蒸煮为主,还真有可能没吃过。

她笑著说道:“启公子要是喜欢,等会儿多吃点。”

沈砚舟听著两人说话,心里莫名有些不是滋味。

学著黄雨梦方才的样子,猛地將锅顛了起来。

谁知他力道没掌握好,锅中的鸡蛋险些全部掉在地上。

“大人,顛锅不是一下子就能学会的!”

黄雨梦赶忙出声阻止,“就放在灶上慢慢炒就行了,別急。”

说著,她將打散的米饭全部倒进锅里,“现在把米饭和鸡蛋充分翻炒均匀,再加点盐调味就行。”

沈砚舟嗯了一声,一手扶著锅把,一手拿著锅铲,认真地翻炒起来。

不一会儿,蛋炒饭的香气便瀰漫开来,鸡蛋裹著粒粒分明的米饭,看著就让人食慾大动。

黄雨梦看著锅里,不由得咽了咽口水,心里想著:可惜没有葱花,不然撒点葱花,味道就更好了。

“大人,蛋炒饭炒好了,可以端下来了。”

沈砚舟点了点头,单手拎起锅柄,稳稳地將锅端了起来。

黄雨梦在一旁看著,真怕他力气不够,把满满一锅饭给撒了。

这锅里的饭可不轻。

林母这时笑著走了进来,说道:“小姐,公子,我刚擦了张乾净的桌子放在大厅了。

现在要把饭菜端过去吗?我来帮忙端。”

黄雨梦本想著大家各自拿碗盛饭,就著菜吃就行,没想到林母还特意备好了桌子。

笑著点头:“好呀伯母,你先把碗筷拿过去,我们把饭菜端过去,就可以开饭了。” 林母连忙应著,朝著屋里喊了一声:“孩子们,快洗手,准备吃饭啦!”

隨后,她走到井边,將洗好的碗筷一一拿到大厅的桌子上。

启澈主动上前,端起两盘炒好的菜,跟在沈砚舟身后走进了大厅。

两人將饭菜放在桌子上,黄雨梦也跟著走了进来,笑著说道:“大家自己拿碗筷盛饭吃吧。”

说著,她转头想找二哥和三生哥,先在在房间里看了一圈,又看向门外。

就看到三生哥还在外面的空地上砍草,二哥在一旁帮忙堆草。

她快步走到门外,朝著两人大声喊道:“二哥,三生哥,饭菜做好啦,洗洗手过来吃饭啦!”

黄二虎早就饿得肚子咕咕叫了,听到喊声,赶忙扔掉手中的草,笑著应道:“来啦来啦!”

不一会儿,他和黄三生便走到院子里,用井水简单洗漱了一番,走进了大厅。

大厅里,几个孩子这会正围在黄雨梦身边,睁著圆溜溜的大眼睛。

巴巴地看著她给他们盛饭菜,小脸上满是期待。

想来他们也早就饿坏了。

黄雨梦一边给孩子们盛饭,一边笑著说道:“慢慢吃,吃完了没吃饱再过来盛。”

给孩子们分完饭后,目光落向锅里,只剩下半锅了。

心里想著,等会少吃点,这肯定不够吃了。

想著又拿了一个空碗,打了一碗米饭,笑著將碗递过去:“启公子,快尝尝这个蛋炒饭。”

说完目光扫过桌边,又便略带歉意说,“这里没有凳子,你暂且站著將就一下,桌上有菜,不用客气,自己夹著吃。”

启澈双手接过碗,低头看了眼碗里粒粒分明的米饭。

嘴角带著笑意:“没关係,黄姑娘客气了,辛苦你了。”

“不辛苦的