好吃,但是口感不一样——猪婆龙可以做成肴肉,就是因为胶原蛋白极其丰富,一旦烤制之后,肉会和脂肪紧密地交联在一起。外溢的油脂会和酱料混合成粘口的汤汁。一端盘子,整块肉都和果冻一样颤颤悠悠...想吃吗?”
李林猛得点头。他真的很想吃。
“但是可惜啊...我确实是想点一份来着。只是这两天在这里停靠的车辆太多,知道润州的猪婆龙好吃所以大家都来吃,龙尾已经吃光了。倒是肴肉因为大批量制作的,所以到现在都还有货。”
果然,烤箱里的烤肉就像个巨大的烤猪蹄——就像没有骨头,只有肉的烤猪蹄。肉和脂肪紧密地交联在一起,整块肉因为满溢的油脂而闪闪发光。伸手去端盘子的时候,整块肉都和果冻一样乱颤。
“我有个问题。”李林问道,“瘴气野兽一般都很难吃吧。就像瘴气的野猪,我听说浑身上下只有...”