看了眼，“能，不过瓦罐汤没有了，你若现在想吃，要么就把瓦罐汤的钱给你退了，要不你明儿再过来，还有一法子，你全退了。明儿你来得早肯定有汤，来得晚我也不敢保证有没有。”姜然说完，刚买完刘大哥拌粉去后头坐下的两个客人眼睛亮了，在夜色下尤为醒目。

这人退了，他们岂不是就能买了？

快退吧快退吧，吃不了还买啥，最好都退了。谁知客人摇摇头，“不退，我就来问问，怕你不在这边卖，我就也不吃。既然卖我就放心了，你这儿人挺多，生意挺好呀。”他住在城西，若非每月会去上香，都不知道这边有个拌粉摊子，平日也不过来。那边也有街也有夜市，谁大老远跑过来。实在是新出的粉太好吃，合着买价钱又便宜，今儿白天担惊受怕了一整天，害怕姜然是个骗子，晚上过来看还在，那他就放心了。不是骗子就行。

两个人大失所望，不退呀。

好在送了蛋牌，豆子也香，拌粉里特别好吃，只能下个月早点来了？去大相国寺上香早，下月不如去大相国寺买，那样肯定能买到。姜然送完粉，擦擦汗。

今儿不仅是山芋泥拌粉的牌子没了，就连水煮肉片的牌子也卖光了。但摊子这儿吃水煮肉片的不多，估计是买来囤着，以后过来吃。今日光卖牌子，姜然就收了一贯九百钱。

这个钱留买鸭蛋去。

等天黑透了，来的客人也一个个问，姜松就一个个跟人解释。姜然其实想过木牌好卖，却没想过这么好卖，都到一牌难求的地步了。有客人也问为何不多做点，姜松笑着解释：“摊子小，我读书不常过来，妹妹一人忙活不过来。”

他样貌俊秀，就兄妹俩忙活，的确是难以支撑，客人只能体谅一二。有人嘟囔道：“还是太小了，弄个铺子，多请俩人，就能忙活开。”客人也就一嘀咕，姜松却神色动动。

跟她同的客人道：“你当开铺子那么简单呀，以前不也有小摊子生意好开铺子去了，后来呢！生意就黄了，再也吃不到了。”二人的说话声卷入晚风中，姜然听着在心里叹了口气。开铺子是暂且不用想，木牌她也不打算加。当初是为了防止有人钻空子，人少记得清楚，方便管理，才少做的。现在想想，少做也挺好的，假如卖得多了，瓦罐汤又不够，若有人拿木牌来换，得一个个解释瓦罐汤没有。

没准儿会引得大部分客人退钱，对摊子名声不好。就是说初一到初五卖套餐和木牌，可刚初一木牌就卖完了。回去得让姜松写个牌子，就写木牌售罄，这样识字的就不用再解释了。生意好，姜松卖了一会儿姜然打发他去买鸭蛋，摊子用的鸭蛋多，这两个月来，已经买了几千枚了，是卖杂货铺子的老顾客。尽管天色有些晚，但老板还是让伙计给送了过去。晚上一回去，姜然就鸭蛋给腌上，这回买了两千个，能用到八月中旬，暂且不用再买蛋了。

多了蛋少了钱，今儿入账的不能攒租金，本来有好些钱的，卖木牌得一千九百钱，今日去了大相国寺，晚上生意也不错，流水有两千八百文。只可惜都买了鸭蛋，姜然还搭了两贯。

今日赚的不能全用了，万一后头有人退木牌呢，再有，得留钱买明日用的肉和菜。

这才将将留下七百钱。

次日一早买肉菜花了三百，剩下的姜然装着，应急用。天阴沉沉的，刘成梁一边搭棚子一边苦哈哈道：“我以为今儿要下雨，结果比昨儿还热，可有天理？”

天阴着，头顶像罩了层棉被，和刘成梁的蒸笼没什么区别，搭上棚子更热，可不搭也不行，说不准一会儿太阳就出来。赵大娘道：“看样子要下大雨，你就别盼着凉快了，就算到了八月，还有秋老虎呢，哪能那么容易就凉快下来。”

刘成梁又擦擦汗。

姜然也热，不过生意还得做，把东西摆上，姜松已经把棚子搭好了，又去打水。

她道：“这么热，乞巧节出来的人会多吗？”刘成梁：“多啊，每年七月初七，都阴雨绵绵的，凉快。”至于为何每年都下雨，刘成梁就说不清了。姜然没敢开口，怕暴露自己不是本地人的事实，端午过五日，万一乞巧过七天呢。不过昨日晚上，没看有灯会，也没见舞狮的，并不是很热闹。刘成梁喝了口水，问：“哎，咱们乞巧节还弄彩头不？就一天，还是你们要去逛灯会，不出摊？”

赵大娘：“我肯定出摊，彩头看小然吧。”若姜然不弄，她也不弄，赵大娘现在挺安于现状的，她生意不错，尤其是新做的锅盔，爱吃的人特别多，每日都能见到新客人。再加上年纪大，懒得琢磨那些，姜然弄她就弄，姜然不弄，她也不弄了。姜然道：“还弄吧，就跟上次一样。”

正好安抚那些没买到木牌的。

不过姜然现在中午不出摊，只早晚来，不知人多不多。虽然木牌不用做，姜然这里有，但跟从前还是有些区别的，依旧是第一个、第三十三个、第……来的送粉，其余的送蛋，现在天热，肯定不能送汤粉了，就送拌粉。

离七夕还有几天，也不急。

姜然还想起来件事，端午不要鸡蛋的可以拿五彩绳，七夕拿五彩绳就不合适了，看看有没有栀子花手串或是桂花香囊，过来吃粉的小娘子们应该会喜欢。这