或者是达官贵人还有佃户，还都是重男的，能考取功名或者种地卖力气。无论男女都各有各的价值所在。这算是一种经济形势潜移默化影响的结果。穗姐儿的冬至假期是在冬至的第五日结束的，沈嫖又过上早起吃完饭送她去读书的日子了。

穗姐儿第一日开学还挺高兴的，见到了好几日都没看到两位好友。沈嫖第一日给她们每个人都做了抹茶糕，里面用了芋泥，红豆，放些白砂糖，还在抹茶糕上点缀了花蕊，又好看又好吃。到了晚上去接穗姐儿下学。慧姐儿和兰姐儿都特别高兴地给阿姊行礼，兰姐儿还算安静，慧姐儿小嘴叽叽喳喳的，说到最后就落回到她这几日在家中要见许多亲戚，还没吃到什么好吃的。

“很是感谢阿姊的抹茶糕救命，女傅见抹茶糕很是精致，正巧今日还学了做茶，又配些自己做的茶，品尝起来，更是美味呢。”沈嫖点下头。“那好，下回慧姐儿再来家中，我就可以品到慧姐儿亲手做的茶了。”

慧姐儿听闻下意识往后退一步，脸上有些羞涩，她还没学好呢，今日做茶时，那茶水都溅到外面了。

“阿姊，我会好好学的。”

旁的妈妈看到自家姐儿这般，也是觉得有趣。沈嫖让她们三个又站在一起说说话，拉过何妈妈到一旁。“兰姐儿在家中可好？”

何妈妈又回头看自家姐儿脸上挂着的笑，也只有同这两位姐儿在一起时，她才是真的高兴吧。

“说起这个也不怕沈娘子笑话，这几日姐儿的外公外婆还有舅舅舅妈都来杨家了，指着鼻子把那对黑心夫妇都骂了一遍，还找了杨家的当家人，杨家大伯来，签了契约，我家大娘子的陪嫁还有姐儿的私产，都尽归姐儿，若那对夫妇再欺负我家姐儿，立时就找了御史告上文德殿，参杨家大伯治家不严。”这都是家中的丑事，常言道家丑不可外扬，但沈娘子也不算外人了。沈嫖听闻后也有些放心，“若是往后有什么需要帮忙的，就尽可告诉我。”何妈妈知晓沈娘子是真心关心姐儿的，眼睛酸涩，差点掉眼泪，一个没血缘关系的人都能如此待姐儿，可恨家中那些黑心的。“多谢沈娘子。”

两人说完话后，沈嫖才领着穗姐儿回家，路上她把今日在女学学的都说了一遍。

新桥巷的四邻们有些在巷子里带孩子玩的，就又看到每日的场景，晨起沈家大姐儿送妹妹上学，傍晚又接回。若是哪日没看到，还是有些不习惯呢。到焦家去做席面，还是提前一日去到焦家，到厨房内进行安置。沈嫖和葛妈妈坐着马车又进城来，内城半下午还是一如既往的热闹，焦家就在曹门大街的十字街，前面不远处就是高阳正店。她路过时还掀开帘子往外面看下，街道两侧的小食摊冒着热气，炙鱼小食一份十五文，还有炙鸡，炙鸭。

沈嫖在焦家门口下车，打开了侧门，她才进去，就看到焦茹在影壁处等着她。

焦茹在这里等好一会了，见到人终于到，上前就挽上她的胳膊，“沈娘子，我等你好一会了。”

崔妈妈见二娘子这般活泼，都习惯了，只默默跟在后面。“我爹爹明日过寿，我央了我婆母，今日就让我回来，还能在家住一晚，明日才回去呢。"焦茹说完又赶紧询问，“明日都做些什么啊？我还想吃那个叫作水晶脍的，吃过你做的，我也吃过别的，但远不如你做得好吃。“十分有弹性，蘸上酱油来吃，更是美味。

沈嫖听着她念叨，想着菜单，“四桌席面，凉菜，小炒，羊排，肘子，大抵这些吧。”

葛妈妈听到这里才上前两步，“我家大娘子嘱咐过，都由娘子来安排。”沈嫖是头回遇到全给她放权的。

焦茹对自家大姐姐做的这个决定举双手赞成，“还有我，沈娘子，我在厨房给你打下手。”爹爹这个寿宴，一是主要为了做寿，二则是为了向合作了好些年的人介绍大姐姐的。

大姐姐脑子实在好使，从和离到归家，短短俩月，绣坊拿到了皇家的订单，又去了乡下，查验过几个庄子，加大养蚕的规模，还查好些书籍，让布庄梁出新的颜色，很是漂亮。爹爹和阿娘对大姐姐赞不绝口，爹爹也更放心把家中产业都交给她，只是爹爹也希望她能有个孩子，这样焦家的产业也好继承下去。大姐姐说她暂时没这方面的心思，等家中一切稳定再说。总之，她对大姐姐佩服得五体投地。大姐姐就算是像小时候一样揍她，她也只会夸大姐姐揍得好。

葛妈妈在后面听着笑着摇头，二娘子总是这般，不喜欢这种与人打交道的场合。

“若是大焦娘子允许，我自然可以。"沈嫖觉得她十分有趣。焦茹忙点头，“我大姐姐答应了。”

俩人说着话，就一起到了内院厨房，焦家不愧是商户，厨房内挂满了食材，大的地锅都有七八个，还有小灶，以及炉子，各种瓜果蔬菜也是有的，贵的韭黄，反季节的黄瓜，豆角，还有鲜活的虾，更是不少。葛妈妈上前训话，介绍这位是家中请来的厨娘，嘱咐过后就告退去找大娘子。

焦茹不走，她留在厨房内，女使妈妈们也不多言。“沈娘子，现在要做些什么？”

沈嫖环顾后，每桌凉菜要有六个，除了猪皮冻，凉拌猪耳朵，凉拌豆角，拍黄瓜，再准备做个苦菊调粉丝，还要在里面