第48章螺蛳粉+炙羊肉+热奶茶(下)
柏渡搬个凳子就坐在炉子旁边,伸手烤烤火,又仔细闻过味道,又看看旁边的阿姊和沈兄,还有这干净整洁地小院子,他不自觉地咧着嘴笑,即便是冬日这样清冷的节气里,他依旧心里暖暖的,读书考官也变的不是烦心事,是立身之本,更是护佑家中人,自己应当做的努力。
沈郊去洗过脸,也跟着坐下,就看到他的表情,“傻笑什么呢?”柏渡正在内心抒情呢,就被他这么突兀地打断了,嘴角拉平,“笑你长得真好。″哼。
沈郊伸手拍在他的肩膀上,恨不得把他扔出去。沈嫖掀开锅盖,用筷子捞起米缆试着夹断,“可以了,去拿碗吧。”柏渡唰地一下起身,到厨房里拿出两个碗,他一个,阿姊一个。沈嫖接过碗用筷子盛出锅里的米缆,又给浇上热汤,最上面摆两片菜叶,又把炸蛋平铺在上面,“去吃吧。"她递给柏渡。柏渡摇摇头,“阿姊先去吃,我来盛。”
沈嫖也没坚持,就让他们俩自己去盛。
柏渡给自己捞了大半碗的米缆,又浇上热汤,学着阿姊的方式,给自己盖上一个蛋,过去与阿姊坐在一起,沈郊坐在左边。三个人围着小方桌坐下,埋头吃粉。
醇香的骨头汤和螺蛳的鲜,腌制的竹笋发酵出的独特味道,以及萝卜丁的酸脆,一起融合在其中,最后还有辣酱的提鲜增辣,让整个汤底味道层次分明,经过多次手工制作才做出的米缆,细腻软糯,吸满了汤汁。柏渡吃第一口就被吸引住了,坐马车一路上颠得难受,但这份酸涩辛辣完全把他的胃口打开了,从前也嗦过米缆的,但米味会更重,这个米缆吸满了汤汁,吃一口又喝口汤,热汤吃到肚中,他就这样原谅了今晨的那场考试。“阿姊,这个太好吃了。"他在考试时就想着写吧,写完这篇文章就能回家,能吃些人吃的饭食了,没想到真苦尽甘来啊。沈嫖自己吃了半碗,倒是觉得还是要现熬制的骨头汤,螺蛳粉用它打底,醇香的味道没丢,而螺蛳现炒的,更是鲜到底。“好吃就多吃些,我煮的米缆多。"她说完看着柏渡端起碗大口吃着的样子就很香,又看沈郊,这孩子吃饭斯斯文文的。沈郊是真的饿了,他虽然吃得斯文,但还挺快的,一碗都见底了,只知道好吃,也好香,味道都来不及细细品尝,辣的话就喝口茶。沈嫖放下自己的碗,把里面的大骨头捞出来,拿到厨房里,因为炖的时间足够久,上面的肉用筷子轻轻一碰就掉了,她把肉放到刀背上拿出去。沈郊埋头吃着,就从眼前似乎有肉落下,沈嫖用筷子给他俩把肉分了。“多吃点。”
柏渡点点头,又吃一大口肉,天爷啊,他现在嘴里香得很,都塞满了。沈郊还是细嚼慢咽的。
最后就是三捆米线,就连汤底都干干净净,田螺肉也是吃得没剩。沈嫖洗过三个梨子,还有之前做好的柿饼放到盘中,这次做的柿饼很成功,上面挂满了糖霜,咬一口顿时拉丝,整个都晶莹剔透的,又甜又凉。沈郊拿着梨子咬一大口,不冷不热的,他有种吃懵了的感觉。柏渡倒还是十分有精神地拿着梨子咔嚓一大口,蹲在鸡圈前面和它们说话。“别怕,我不吃你们。”
“好好下蛋,阿姊把你们当作家人,我也是,慌什么。”“我家有一个铺子专门卖你们的,我见得多了。”沈嫖转过头看他一眼,又看向沈郊,“他是在书院憋疯了?”沈郊已经习惯了,“阿姊,他那日带着肉肠从家中回书院晚了,爬墙头进去,又被学正逮到被罚抄书,后来又因为一些阴差阳错,周博士愿意主动给他补课,所以几乎累得回到斋舍倒头就睡。”
他觉得周博士教得挺好,刚刚考完时,他已经问过柏渡这次文章是往哪个方向写的,听他讲解后,自己也有些惊讶,才短短数日,他的进步就很明显,第论方向不偏,且讲得很深。
尧之兄还说,很羡慕能被周博士这样补课,周博士学富五车,有多少人希望能得他的指点。
沈嫖没想到还发生这么多事,听着一时还觉得好笑,又仔细看过沈郊,好像是这十日又瘦些,“你呢?你在读书上辛苦吗?吃得好不好?晚上睡觉睡得好不好?”
沈郊看着阿姊关切的眼神,可能是阳光刺眼,眼睛酸涩,喉咙也似乎被堵住,说不出话来,只点点头。
沈嫖看他这样就放心了,“不过你不用给自己太大压力,一次就登科的那是凤毛麟角,你只要无愧于心就可以,咱们家现在不一样了,阿姊只希望你和稿姐儿都能随着自己的心意过这一生。"她就是这般做的,从没想过把小食肆做成大酒楼,每日忙忙碌碌,晌午时能见到一些熟面孔,跟大家说说话,艳阳高照时就晒晒太阳,雨雪到来时,就躲在屋里欣赏景色,这样就挺好的。沈郊看着阿姊,他得一次登科,让阿姊和穗姐儿随心意过一生,这才对得起爹爹和阿娘。
柏渡的梨子吃完,把核扔给鸡吃,自己拍拍手站起身,废话说得差不多,他心里的那口气也出来了,真舒服。
“晚间我给你们做热奶茶喝。"沈嫖想着,到晚上穗姐儿也下学了,她也最爱喝奶茶。
柏渡没喝过没听过,他想喝热奶茶,“那阿姊,咱们晚上能吃什么?”“吃炙肉吧,我正巧腌制的酸白菜也能吃了。"