第990章 北京人真没吃过好东西(23)(2 / 2)

“填鸭的肉质肥美细腻,口感鲜美,是许多餐厅和家庭喜欢的食材。普通鸭子的肉质相对较瘦,口感较普通,适合用于家常烹饪。”

杨蜜看了看沉言:“你不是不爱吃北京烤鸭嘛?”

沉言点头:“我看过《天下第一楼》《狼烟北平》,里面的人吃“全聚德”的北京烤鸭吃的那叫一个美,满嘴流油的那种…我第一去bj,直接去了全聚德,全聚德满人了没预约上,去的便宜坊。

上来第一眼,鸭子特大,特油亮。

看师傅片鸭子,不慌不忙,胸有成竹,愈发期待起来。

鸭子片好了,夹上一片带皮的鸭肉空口吃嚼起来,油!

特别油!

不信邪,加之黄瓜蘸上白糖添上酱裹上小饼,还是有点油!”

何囧点头:“我们长沙人吃不惯!”

黄雷插话:“芳香物质大多数都是脂溶性的…巧克力、鹅肝…”

沉言跟何囧对视一眼:“我都不吃!”

“不对,我吃!”沉言想起什么:“我吃德芙巧克力…”

一群人看向他,沉言解释:“之前代言了一年…我对这个品牌感觉挺好的,也没让我出席啥活动之类的,就只是拍了个gg…”

“但你们吃臭豆腐!”

沉言:“你们北京人还喝豆汁,吃卤煮、炒肝、灌肠…而且我们不吃王致和臭豆腐!”

何囧:“对,王致和臭豆腐也是你们bj的!”

长沙的臭豆腐与京城的不同,前者油炸,新臭豆腐,后者原汁原味,属于原始臭豆腐,百年不变…

那味道,反正沉言受不了!

“我在bj待了好几年了,一直觉得bj是美食荒漠!”

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