点，谁知道？谁都不知道。

而这些东西呢，又都属于是损耗品，经理一查，店员就往损耗上面扯。

你还不能深究，因为你一旦深究了，搞的不好了，你又不知道会得罪店员背后的谁谁谁。

到时候店员梗着脖子一叫屈，非说是炒菜的油大，把那一桶油半天就用完了，你怎么办？

所以，有了前面这两件事情长期进行消耗，这国营饭店说实话，能长期撑下去，实际上就已经很不容易了。

那为什么突然间到了今天就撑不下去了呢？

这里面的原因，就不得不说压死骆驼的最后一根稻草了。

也就是之前说的第三个原因，跟不上时代的管理理念的问题。

原本，在饭店经理的管理之下，饭店的成本虽高，大部分时候，实际上凭借着火爆的生意，还能够维持住一个基本的收支平衡。

可是，谁能想到今年突然间就发布了支持民营经济发展的文件了呢。

短短几个月的时间，县城里前前后后开了好多家饭店。

而且很多饭店，还都是有门路，有本事的人家开的。

这样一来，国营饭店的整体经营状况，那可就明显受到影响了。