相互交错，排骨经腌制后，呈现出诱人的琥珀色，泛着淡淡的油光。板栗颜色金黄，因为吸收了排骨的肉之后呈现出更加油润的光泽。

孙大爷跟他认识久了，没那么多弯弯绕绕，慢吃一口就是少吃一口。他赶紧用筷子夹了一块排骨，也不管烫不烫就往嘴巴里送。一凑近，腾腾的热气就往人的鼻子上钻，还带着盐焗粉的咸香和板栗的甜润。因为太烫了，排骨在嘴巴里面翻滚了好几圈才被咬开。骨肉分离后，鲜嫩的排骨在占据了口腔，咀嚼时肉汁顺着肉的纹理微微渗透出来。嘴巴里面既有排骨的的肉香，又有板栗带来的甜，两种口感重叠，分外好吃。“下一道菜什么时候才上哇，这个盐焗板栗蒸排骨太香了。“孙大爷说，又快速夹了一块排骨送进嘴巴里，他最喜欢的就是靠近骨头的那一部分的肉了，这里的肉嫩滑又入味，轻轻一抿就能脱骨，连带着贴骨的筋膜都软滑弹牙。阿婆也吃上了，她牙齿不好，只能慢慢地咀嚼，好在虞老板做出来的饭菜是越嚼越香的，肉香在嘴巴里面挥之不去。板栗也很粉糯，吸饱了排骨的肉汁和盐焗香后，板栗本身的清甜被完全激发，甜中带着咸香，粉糯的口感里还能尝油脂感。这个板栗真好，当然，也是因为老板做得真好吃啊，太好吃了，好吃到她都想要回家复刻一下了。

梁和康就因为虞老板做的板栗腊肠焖饭太好吃了而想着去复刻一番，结果，味道嘛，大相径庭。但板栗的口感确实不错，直接蒸着吃也不错。他还尝试复刻过酸辣土豆丝，味道也比不上虞老板做的，也不知道虞老板是怎么做出来，醋香辣香味道均衡。他做出来的醋味太重了，也不干爽。梁奶奶啃着排骨问，“香菇滑鸡什么时候好啊？”说完后，她又继续啃啃啃，这个排骨太香了，蒸制过后里面的肉变得很嫩滑，连骨头都透着香。她用自己最好的几颗牙一咬，骨髓里面的肉汁带着板栗的香甜和盐焗粉的咸香一块出来。

虞妙音正好听到梁奶奶的问句，她回答，“快好啦。”说完，她打开了锅盖。